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开放式厨房如何应对油烟扩散问题

更新时间: 2015-08-11 15:57:38 责任编辑: 齐家网

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开放式厨房如何应对油烟扩散问题

开放式厨房抽油烟机,首选是中岛油烟机,又称吊挂式油烟机,是配合岛式开放型厨房开发出来的欧式风格产品,全不锈钢机身打造,整个机身塑造出一个经典的厨房代表作。

随着欧式家具及欧式生活文化的影响,国内中高档家具客户越来越注重生活品质,特别是在厨房的风格设计和家具选材等方面下足功夫,这其中表现最突出的就是开放式厨房,岛式厨房的出现和发展。开放式厨房配套的抽油烟机,更是风格独特,深受厨房爱好者喜爱。意米特厨房电器在中岛油烟机生产制造领域已经有6年的市场经验,在国内外属于行业中的佼佼者。岛式橱柜在国内的生产制造技术已相当成熟,市场前景良好,从而在家装行业使得开放式厨房逐渐成为市场主流。

在和开放式厨房配套过程中,逐渐形成为橱柜量身定制的一体化服务,特别是在尺寸和外观上,和不同风格的橱柜形成完美搭配。

油烟处理介绍

一、抽油烟机

解决油烟最为常见的就是抽油烟机。抽油烟机已经有多年的发展历史,是最为普遍使用的厨房厨器之一,在我国的绝大部分家庭都在使用。

抽油烟机分为两种:

顶吸式抽油烟机。顶吸式抽油烟机是安装在离灶面上方70CM左右处,通过强大的抽风机把油烟吸走,但是由于离灶有70cm的距离,并不让四处飘散的油烟全都吸走。


侧吸式抽油烟机。侧吸式抽油烟机则是安装在灶的侧边上,能教近距离吸取油烟,吸烟效果会比顶吸式好。


但是无论怎么样,由于油烟是向四面飘散的,抽油烟机都不能完全吸走油烟。根据多方面的实际测试,抽油烟机的吸烟率是60%~80%,这两种方式并不是开放式厨房的最佳选择。

二、集成环保灶

而近两年来在我国厨器市场出现了一种叫做集成环保灶的整体厨具,这种吸烟效果受到普遍欢迎。油烟集成灶采用了特有的吸烟方式,所以能比较好的吸取油烟。吸走油烟效果可达到85%以上。但是集成灶既有优点也有缺点,缺点主要有:

费用高,性价比不好。一般的集成灶价格都要上万,很少家庭能够接受。


维护困难。特别是下吸式集成灶,很难清理油剂。


集成灶还是处在一个发展阶段,各项售后服务还不是特别完善。所以,集成灶也不是很好的选择。


三、导加抽烟

导烟机(安薪导烟机)是最好的厨房油烟解决者,它利用特有的风墙技术,把油烟完全隔离起来,让抽油烟机把油烟全部吸走,真正做到厨房零油烟效果。导烟机由台湾李水源先生发明创造,获得20多项国际发明大奖,在欧美、台湾、日本大受欢迎。家庭厨房排烟工作大都由抽油烟机来完成,抽油烟机虽然能排除掉厨房中的大部分油烟,但是它却无力彻底解决烹饪中产生的油烟对整个厨房污染。而安薪导烟机的出现,则完全改变了这一现状。

四、活性炭墙

活性炭墙材应用活性炭多孔原理,配以纳米碱性物质,具有很强的吸附分解能力,能够吸附油烟,并净化室内空气,释放出负氧离子,让厨房回归自然,享受雨后竹林之美。活性炭墙材是福州卡布莱斯特环保科技有限公司的发明专利产品,获得第六届国家科学技术奖一等奖,国家科学进步奖二等奖。

五、节能锅

德国康巴赫节能锅运用优良不锈辅以特殊工艺制作而成,导热快、无油烟、不沾不锈、节能40%,配以抽油烟机,真正做到厨房零油烟的效果。为环保健康家居生活划上了一个新时代。

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