鸡尾酒

各式鸡尾酒的名称及价格介绍

鸡尾酒杯装,含有果汁饮料的在30左右,鸡尾酒杯装纯酒的在50-80左右.六头子弹杯装含果汁饮料的60左右/纯酒100左右,十二头子弹杯装含果汁饮料的100左右/纯酒的180左右,六支试管装含果汁饮料的80左右/纯酒120左右.十二支试管装含果汁饮料的100左右/纯酒180左右零售的各种洋酒按照盎司为计量单位,百家得,金酒,君度,伏特加,龙舌兰,杰克丹尼,黑方,红方,芝华士12年,每盎司48.

TOP1：玛格丽特(Margarita)

口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。

【诞生地】墨西哥

【配料】40毫升龙舌兰酒，20毫升君度橙酒，20毫升青柠檬汁

【调制方法】取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌。

TOP2：新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling)

口感酸甜，外加碳酸气体的跳动和果味的酒香，饮来回味无穷。

【诞生地】新加坡莱佛士酒店

【配料】40毫升琴酒，20毫升樱桃白兰地，30毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰镇苏打水

【调制方法】将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，接着倒入一个芬西玻璃杯(Fancy Glass)中，并加入冰镇苏打水直到杯口，最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。

TOP3：血腥玛丽(Bloody Mary)

色泽鲜红，口味又咸又甜，非常的独特。

【诞生地】巴黎的哈里纽约酒吧

【配料】50毫升伏特加，10毫升柠檬汁，鲜磨的胡椒粒，盐，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁

【调制方法】取一个长饮杯，加入适量冰块，并将除番茄汁以外的配料尽数倒入，适当搅拌，接着倒入番茄汁至杯满，再次搅拌，最后用芹菜梗或一个整虾点缀。两个字，诡异!

TOP4：非斯杜松子酒(Gin Fizz)

口味清爽，口感刺激

【诞生地】美国

【配料】50毫升琴酒，20毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰镇苏打水

【调制方法】除苏打水之外，将所有配料加冰块倒入摇杯中，持久用力摇匀，倒入长饮(Long Drink)杯中，最后加苏打水直到杯满。

TOP5：曼哈顿酒(Manhattan)

著名英国首相丘吉尔之母发明，口感强烈而直接，因此也被称为“男人的鸡尾酒”。

【诞生地】美国曼哈顿

【配料】40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)

【调制方法】将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟，最后加入一颗樱桃点缀。

TOP6：海岸(Sex on the Beach)

口感酸酸甜甜，略带些伏特加的小辣

【诞生地】美国餐饮连锁店“感恩星期五”

【配料】30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠萝汁，60毫升小红莓汁

【调制方法】将所有配料倒入摇杯，配上冰块摇匀，然后倒入一个长饮杯。

TOP7：龙舌兰日出(Tequila Sunrise)

混合了多种新鲜果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷。

【诞生地】美国

【配料】60毫升龙舌兰酒，100毫升橙汁，10毫升柠檬汁，20毫升必得利石榴汁

【调制方法】将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内，随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作搅拌后上桌

TOP8：亚历山大酒(Alexander)

口感香甜中略带辛辣，并且有浓郁的可可香味，特别适合女性朋友饮用

【诞生地】英国

【配方】白兰地1/3，可可甜酒1/3，鲜奶油1/3，豆蔻粉少量(可以不加)

【调制方法】将适量的冰块，少许的可可糊，鲜奶油和法国白兰地，搅拌后过滤，即可饮用。

TOP9：干马提尼(Dry Martini)

【诞生地】美国的加利福尼亚州

【配料】50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒

【调制方法】将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡尾酒碟中，最后用一颗橄榄点缀。

TOP10：吉普森(Gibson)

口味比Dry Martini更为辛辣，初涉鸡尾酒的女生还是少碰为妙。至于男生，别错过装酷的机会。

【诞生地】美国

【配料】50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒

1.薄荷洗净，放入清水中浸泡一会儿，取下嫩尖，余下的部分加入白砂糖一起捣碎

2.把薄荷碎放入杯中

3.青柠和柠檬切尖角，分别挤出果汁，并把青柠角和柠檬角也放入杯中

4.将冰块放入杯中

5.倒入朗姆酒，再倒入苏打水，最后用薄荷的嫩尖装饰即可

营养价值: 1、鸡尾酒是混合酒 鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成，其中至少有一种为酒精性饮料。像柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。 2、花样繁多，调法各异 用于调酒的原料有很多类型，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒，各配料在份量上也会因地域不同、人的口味各异而有较大变化，从而冠用新的名称。 3、具有刺激性中味 鸡尾酒具有明显的刺激性，能使饮用者兴奋，因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓，肌肉放松，等等。 4、能够增进食欲 鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后，由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用，饮用者的口味应有所改善，绝不能因此而倒胃口、厌食。