雪蛤油的功效与作用对于一般人来说是不了解的，同时又是很少会涉及到的。针对想了解的朋友，小编简单的介绍下，一起来看看吧。 蛤蟆油的功效与作用 蛤蟆油的功效...
雪蛤油的功效与作用对于一般人来说是不了解的，同时又是很少会涉及到的。针对想了解的朋友，小编简单的介绍下，一起来看看吧。
蛤蟆油的功效与作用
蛤蟆油的功效
蛤蟆油又叫雪蛤油、林蛙油。蛤蟆油的功效与作用是补血壮体安神、补肾延年益寿、美容养颜抗衰老、平喘润肺抗疲，蛤蟆油怎么吃呢?蛤蟆油的吃法适宜于氽、蒸、炖等，蛤蟆油的副作用是严重糖尿病、肺胃虚寒、腹泻，有子宫肌瘤者，不能吃蛤蟆油。
哈蟆油药材内含的一般天然营养成份主要包括：粗蛋白、粗脂肪、灰分、无氮浸出物等;其中粗蛋白含量约占50%以上，粗脂肪含量约占5%以下，无氮浸出物含量约占30%左右，灰分含量约占10%左右，水分含量约占2%以下等。天然微量元素：经科学方法检测，其灰分中含有的天然微量元素包括：钙、锰、铁、铜、锌、磷、钠、钾、镁、硒、锶、铬、钼等。
中医理论讲，林蛙油性平味甘，具有滋阴补肾、润肺生津、清神明目、健胃益肝等功效。主治体虚气弱、神经衰弱、肺虚咳嗽、气血不足、精力亏损、肾虚以及妇女产后出血、产后无乳等症。
蛤蟆油的作用
1、蛤蟆油有抗疲劳的作用。 2、蛤蟆油有调节体内激素平衡，滋阴养颜、美白皮肤的作用。 3、蛤蟆油有增强机体免疫力的作用。 4、蛤蟆油有抗癌辅助作用，增加白细胞的作用。 5、蛤蟆油有提高机体耐力及抗应激能力的作用。 6、蛤蟆油有增强机体抗氧化能力，延缓衰老的作用。 7、蛤蟆油有镇静、抗焦虑的作用。 8、蛤蟆油有降血脂的作用。 9、蛤蟆油有提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力的作用。 10、蛤蟆油有增强性功能的作用。
蛤蟆油的食用方法
椰青黑豆炖雪蛤膏
原料：嫩椰1个黑豆20克，莲子20克，雪蛤膏10克，红枣3粒，姜2片，糖适量。 做法： 1.用清水浸雪蛤膏5小时，拣去杂物洗干净。将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟，然后取出洗干净，沥干水分，姜片除去。 2.黑豆和莲子洗干净。 3.红枣去核洗干净。 4.把嫩椰水煲滚，放入黑豆、莲子、雪蛤膏、红枣，滚片刻，加糖调味。 5.把所有材料连同嫩椰水倒回椰壳内，加盖，隔水以猛火炖2小时即成。
雪蛤红莲鹌鹑
原料：雪蛤膏15克，红枣15枚，莲子肉50克，陈皮适量，鹌鹑2只。
做法： 1.先将鹌鹑剖洗干净，去毛、去内藏;雪蛤膏预先用清水浸透使发开，拣去残质;莲子肉和陈皮分别用清水浸透，洗干净;红枣洗净，去核。 2.煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，等水再滚起，改用中火继续煲至莲子肉黏熟，加入少许盐调味即可。
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