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家用烤箱什么牌子好?十年使用经验教你如何选择一款实用的烤箱!

蓝胖子的忧伤_谁懂 2018-08-03 17:38:50
随着、点心、烤鸡等美味的烤制菜肴受到国人喜爱的同时,电烤箱也逐渐成为现代家庭厨房中必不可少的烹饪电器。家中装修时选择一台烤箱,在丰富了日常料理范畴、体验舌尖上的烤制美味的同时,也为厨房生活增添了不少乐趣。那么如何选购电烤箱?家庭烘培怎么选电烤箱?本次小编教你家用电烤箱怎么选,从如何选购、烤箱验收和品牌推荐。
用数据解读电烤箱1、容量25升以上最佳家用台式烤箱容量一般从10—30升不等,嵌入式烤箱容量可达到50L以上,使用者可以根据自身需求选择产品,但实际上如果使用烤箱频率较为频繁,最好选择50L升以上的产品,大烤箱比小烤箱受热更均匀,做出来的食物更美味,在做烘焙时也比较方便。2、温区控制可达250℃不同功率的烤箱温区设置也有所不同,有的小烤箱上没有温度区调控,这种产品只适合最简单的烘焙方式,而较为专业的烤箱需要保证其能在200~250℃的温区范围内自由调节,适应不同烹饪环境。
3、加热以上下两面为佳烤箱的加热管最好能分布在上下两面保证受热均匀,有的较小的烤箱加热管只在上部或者下部,这样容易造成烤箱内部整体温度不均,在烘焙过程中会出现糊底与烤焦等现象,两面加热更能维持内部温度均衡,如果想要专业一点的最好再加上背部热风循环,受热更均匀。五步选购理想烤箱1、嵌入式烤箱更专业烤箱主要分为嵌入式和台式两类,台式烤箱以15-30L容量为主,嵌入式烤箱最大可达60L以上,对于习惯西式烹饪常用烤箱的家庭来说,推荐嵌入式烤箱,新手或者家里人少又不怎么烹饪的可以选择台式烤箱。2、控温能力决定品质烤箱的工作原理简单,但烤制食物对温度要求十分高,在购买烤箱时最好配温度显示,把温度平衡在10度℃以内的烤箱更能保障烘培。一般家庭建议微电脑烤箱,自主控温效果更好。
3、不锈钢内胆更利健康烤箱的内胆材质也影响着食用的安全性,烤箱不锈钢内胆相比镀锌内胆和镀铝内胆要更加安全,镀锌和镀铝内胆不抗氧化会褪色,当加热温度超过230℃时会分解有毒物质,而不锈钢内胆相比性能更加稳定安全。4、对于30L以上的烤箱而言,其加热管至少要4跟,而更大的烤箱则许瑶根以上。烤箱加热管多,加热速度快,食物受热也更均匀,这样更能保障烤制食物熟食程度和口感。5、烤箱带蒸汽营养又健康烤箱烤制的食物虽然很香很好吃,但终归是不好的,容易上火,经常吃还会对身体有害。如果再烤的时候能加入蒸汽,就能让水分和营养停留在食物里又不影响口感,而且很多人所追求的欧式烘焙美食很多都是需要蒸汽的,所以喜欢吃烤制食物和做烘焙的,蒸汽烤箱是首选。
五步完成烤箱验收1、检查包装配件:在收到产品后先检验烤箱的包装配件,包括烤盘、烤网、手把、烤架、合格证等的完整。2、观察外观做工:拿出烤箱检查其开关门是否灵活严实,窗玻璃透明度好,没有缺损、裂痕等现象,烤漆均匀。3、检查烤箱内腔:烤箱内腔需保障组件完好,表面镀漆均匀完整,没有生锈或粗糙现象。4、开机测试工作:打开烤箱,调整温度到一数值,带内部加热完成后测试烤箱内部温度,进行温控的调整和确定,检查通电。
5、空烤加热内部:第一次使用烤箱时可以空着炉使用高温烤一阵子,待烤箱冒出白烟时通风散热,完成第一次的加热。十大品牌推荐家用烤箱十大品牌大致如下:西门子、老板、博世、凯度、方太、长帝、ACA、格兰仕、伊莱克斯、西屋。其中前面的是新型的智能烤箱品牌,使用体验更好,设计更人性化,比较符合现代家庭使用。而后面的是老牌家用烤箱品牌,很多人都用过,比较传统。随着烹饪方式的多元化,以及西式餐饮的普及化,家用烤箱愈加受到消费者的青睐,继冰箱灶具油烟机之后,成为了一个新的家庭必备厨电。面对市场上琳琅满目的家用电烤箱,大家往往难以抉择,希望以上的内容能给大家帮助。
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  • 151EsGXGVN 151EsGXGVN 2018-09-07
    8楼

    我想买这个怎么怎么买

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  • 151EsGXGVN 151EsGXGVN 2018-09-07
    7楼

    我想买这个怎么怎么买

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  • 暴脾气的胖妞 暴脾气的胖妞 2018-09-06
    6楼

    啊哈哈哈哈哈哈哈,一起

    原帖: 大海
    4楼

    兄die,可以组队,带我吃鸡吗

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  • 碧海蓝天 碧海蓝天 2018-09-06
    5楼

    性价比比较高的有推荐吗请问

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  • 大海 大海 2018-09-06
    4楼

    兄die,可以组队,带我吃鸡吗

    3楼

    看到那个转动的烤鸡,我决定今晚吃鸡

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  • 暴脾气的胖妞 暴脾气的胖妞 2018-09-06
    3楼

    看到那个转动的烤鸡,我决定今晚吃鸡

    原帖: 大海
    2楼

    看到那个转动的烤鸡,我萌生出要买一个的冲动

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  • 大海 大海 2018-09-06
    2楼

    看到那个转动的烤鸡,我萌生出要买一个的冲动

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  • 137IRGBXee 137IRGBXee 2018-09-06
    1楼

    谢谢楼主细心推荐,受益匪浅!

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