用面包机做面包配方
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做面包需要准备的材料还是比较多的,首先一定要准备高筋面粉,这是主材料,辅材料包括奶粉糖,黄油,发酵粉等,首先就是将高筋,面粉,奶粉,糖,发酵粉按照一定的比例放在面包机当中,然后可以加入水或者是牛奶,选择面包机的搅拌功能,就会揉成光滑的面团,然后就可以静静的放在面包机当中进行发酵。
发酵好的面团再添加黄油,进行二次搅拌,也能够让面团中的气泡排出来,最后在面团的表面刷一层油,然后就可以选择烘烤的功能了。
2020-04-30

至于说用面包机去做面包,我觉得只有过程,没有什么配方,你添加什么样的东西,做出来的面包就是什么样子。

比如咱们在做面包的时候,需要去准备的基本东西就是水面粉,发酵粉还有一些配料,如果喜欢牛奶味的可以增加牛奶或者鸡蛋或者香精之类的配料。

准备了这些东西之后,基本上将他们一股脑的全部倒进面包机的桶里面,然后加上水开始揉团,然后发酵,然后制作。基本上这些功能都是可以通过面包机的面板设置去选择的,不用我们动手去做,这个就是面包机的好处。

2020-04-30
使用面包机做面包还是非常简单的,并没有什么过多复杂的配方,主要就是将相关的原材料准备齐全,同时还要采取正确的方式来和面,这样做出来的面包肯定会非常的可口松软。
同时需要将这些原材料全部放到面包机里面进行搅拌,然后选择面包机上面的搅拌功能,就能够揉成非常光滑的面团了。将揉好之后的面团进行发酵,在发酵之前需要在面团上面盖上一层保鲜膜,这样能够让发酵的面团更加松软。
2020-05-12
你可以在网上搜索一下面包配方,因为每个人的理解都是不一样的,所以在制作面包的时候,原材料的比例肯定会有一定的差别,你需要结合实际情况进行考虑。
我建议你准备一些酵母粉,这样可以让面团更好的发酵,做出来的面包会比较松软,口感非常不错。另外还需要加入一些牛奶以及鸡蛋,可以让面包更加筋道,同时也会散发出淡淡的奶香味。
其实做面包是非常简单的,只要你有足够的耐心就可以了。
2020-05-07
用面包机做面包并没有任何的配方,只是做面包的时候有一些小技巧,在和面的时候一定要在面粉中加酵母粉,只有加了酵母粉面团才能发酵,还有就是面团一定要发酵两次之后再放入烤箱内,因为发酵过的面团烤出来是非常松软的。
最重要的一点,在烤面包之前一定要在面团上刷一层蛋黄液,然后将烤箱预热10分钟左右的时间。通过这些小技巧做出来的面包肯定是非常好吃的。
2020-04-30
使用面包机做面包主要就是要选择相应的材料,首先大家肯定是要选择面粉,面粉最好是要选择高筋面粉或者是普通的全麦低筋面粉,也可以直接购买面包专用面粉,其次就是要选择纯牛奶,还要选择植物油或者是天然黄油,酵母粉,鸡蛋,盐和糖。
做面包是需要对纯牛奶进行加热的,最好是加热到37度,加入1到2个鸡蛋,加入小半勺盐,再加入2大勺到6大勺的糖,放入2.5倍的面粉,1小勺的酵母粉,2勺的植物油或者是黄油。
2020-04-30
相关问题
面包机做面包的配方
使用面包机做面包是需要将材料准备齐全的。在做面包的时候,尽量是选择高筋面粉,因为高筋面粉做出来的面包会更加松软可口一些。除了需要准备高筋面粉之外,还需要准备牛奶糖,蛋清,酵母等等。尽量是加入一些酵母,因为加入酵母之后也能够让面包更加松软,同时也能够加快发酵的速度。 将所有的材料都添加完成之后,就可以点击面包机上面的和面按钮了,方法还是非常简单的。
怎样用面包机做面包
在使用面包机做面包的时候也是需要多加注意的,在面包机里面做面包也是需要和面的,所以需要在面包机当中添加适量的材料,需要添加的材料主要有高筋面粉,酵母,牛奶,蛋液,糖等等,将材料都加进去之后就可以进行和面了。 同时面包机是自动和面的,和完面之后就可以进行发酵了,发酵一般需要发酵两次,同时也是需要进行醒发的。使用面包机做面包是比较简单的,而且也是比较省时省力的。
不用面包机做面包的做法
现在不使用面包机也是可以做面包的,可以通过手动揉面的方式做面包,同时在选择面粉的时候尽量是选择高精面粉,因为高筋面粉做出来的面包会更加松软一些,而且在和面的过程当中还可以加入适当的酵母粉。 之后将面包揉搓完成,就可以让面粉自然发酵了,发酵的时候可以在面团上面盖一层保鲜膜,发酵的效果会更好一些。发完酵之后,就可以将面团放到烤箱里面蒸烤了,方法还是比较简单的。
面包机做面包发不起来
使用面包机做面包,如果出现发不起来的原因,很有可能是在和面的时候没有加入酵母粉,如果不加入酵母粉,那么发酵的时间是比较久的,而且很容易出现发不起来的情况。 所以在活面的时候,需要加入适当的酵母粉,这样能够使面包更好的发酵,而且选择酵母粉的时候,可以选择高活性的干酵母。另外在发酵过程当中,不可以随意的打开盖子,温度需要保持在28°左右,不然面包也是没有办法发起来的。
为什么面包机做的面包不松软
之所以面包机做出来的面包不松软,很有可能是在准备材料的时候并没有准备齐全,而且在选择面粉的时候,一旦选择的不正确,那么做出来的面包也是不松软的。在做面包的时候尽量是选择高筋面粉,因为高筋面粉做出来的面包口感会更好一些。 另外在和面的时候,也是需要进行发酵的,可以在面团当中加入适当的发酵粉,这样发酵的效果会更好一些,而且面团最好是发酵两次,这样做出来的面包才会更加的松软。
怎么样用面包机做面包
在使用面包机做面包的时候,肯定是需要将相关的材料准备齐全的,你需要在面包机当中加入适当的糖,高筋面粉,酵母粉,牛奶等等,这些都是必不可少的材料,同时这些材料都是可以在网上购买的。 另外将这些材料都放进面包机里面之后,可以直接点击和面的按钮,然后面包机就会自动开始工作了。和好之后的面也是需要进行发酵的,一般情况下需要发酵两次。发酵完的面团可以按照你自己的喜好来揉搓成合适的大小。
面包机做的面包好吃吗
面包机做出来的面包肯定是很好吃的,只要你能够掌握正确的方法,使用正确的材料来做面包,那么做出来的面包肯定是松软可口的。而且市场上出售的面包机也是比较多的,在购买的时候,可以结合一下各种的实际经济情况来考虑。 普通面包机的价格也是比较便宜的,基本上是在两百元左右,购买一个面包机需要承担的经济压力是比较小的,而且使用面包机来做面包是非常方便的。
用面包机如何做面包
现在使用面包机做面包的人还是非常多的,同时使用面包机做面包的方法也是非常简单的,只需要将相关的材料准备齐全之后,一同倒入面包机里面,搅拌均匀之后,开启和面这个模式就可以了。同时在和面的过程当中还可以加入一些黄油,这样能够让和出来的面团更加松软一些。 同时将和好的面团拿出来发酵,并且在面团上面盖上保鲜膜,放到温度比较高的地方进行发酵,发酵出来的效果会更好一些。

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