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茶餐厅

 茶餐厅,是一种起源于香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐饮,是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播,香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影,中国大陆、海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常不过。

更新时间:2015/12/23 浏览量:960

茶餐厅
1茶餐厅设计

茶餐厅设计现代简约风
茶餐厅设计风格中现代简约风一直倍受年轻人的喜爱。明快温暖的颜色和简单大方的线条,让这类餐厅显得简洁大方却又高雅。因此这类餐厅非常受到新人的亲睐。低调的奢华是这类餐厅的抓哟风格。设计感的强烈、空间感的突出,简单单方的线条感和现代感十分浓郁的LOGO,使这类餐厅成为信任的重点选择对象。当然,如果要在这里举办婚礼,当然也以西式的婚礼为佳。
摩登mix是近年来流行起来的茶餐厅设计风格
这类餐厅服务的对象是80、90后的年轻人,他们追求独立追求新潮,追求独特。各种潮流化的元素混搭一起,带来的视觉冲击,让人的大脑换乱而又痴迷。浪漫与温馨同在是这类茶餐厅的特色之一。在这种餐厅中,多元素、单身party、时尚氛围和各种闪烁的灯光是他的突出特点。
茶餐厅设计之自然田园
回归自然是最近人们喜好的有一大转变。有限、自然、清新的餐厅风格让这类人痴迷不已。自然田园也是特色餐厅设计风格中新起的一直大军。他们以充满自然的黄色、嫩绿色为基调,藤编的花篮、花朵类型的灯饰等无一不衬托出整个餐厅的田园自然氛围。各种天然的植物也是这类餐厅的标志物之一,质朴清新而又浪漫的气息让他们收到各个年龄层次的人的喜爱。

茶餐厅设计

茶餐厅设计

2港式茶餐厅

信江港式茶餐厅
地址:北京市朝阳区东四环中路189号美罗城购物中心5楼
电话:010-67728326
骏景港式茶餐厅
地址:北京市朝阳区朝阳公园路朝阳公园西门
电话:010-65918666
日昌港式茶餐厅
地址:北京市地安门内大街
电话:010-64058204
日昌港式茶餐厅
地址:北京市朝阳区朝阳公园西路
电话:010-65931078
古今港式茶餐厅
地址:北京市朝阳区光华路丙12
电话:010-65867730
雨香榭港式茶餐厅
地址:北京市海淀区上地三街一号
电话:010-62967889
新口岸港式茶餐厅
地址:北京市朝阳区工体南路甲1号
电话:010-65516269

港式茶餐厅

港式茶餐厅

3茶餐厅装修

装修流程
1、现场勘察:确定好装修公司后,要求装修公司负责人到现场进行勘察,对餐厅整体装修为投资人提
出合理化建议,如对施工某些地方有预见性疑问的,则要事先进行沟通。
2、装修计划:合同签订前,要求施工方负责人列举出施工进度表,人员安排表,施工现场保护措施等,
并作好与物业三方面的沟通。
3、装修合同:签订装修合同前投资人应当到装修公司进行实地考察与洽谈,验证装修公司装修施工资
质和企业工商执照。
4、装修准备:前期准备工作完毕后,准备开工,首先装修设备机器和材料进场,办好装修人员进出证明
,立好施工项目牌,做好施工现场围栏和安全提示。
5、分期施工:初期主要是基础建设和硬件打底,基础管网的布设等。
6、分期验收:施工监理现场装修跟踪,对于现场施工情况进行监督与协调。
7、竣工验收:茶餐厅装修已经成型,并达到设计图的效果。
8、营业复审:在茶餐厅正常开业使用一到两个月,检查各项工程设施是否正常。
9、合同解除:在投资人营业复审后,没有问题,则双方结清尾款,合同解除。

茶餐厅装修

茶餐厅装修

4如何开茶餐厅

一、选址:
1、要紧靠商务区。

有中高端消费市场的支撑。

2、选侧街而不是正街。

正街一是房租太高二是太吵。

3、最好是两层楼。

一楼是卡座和接待大厅二楼是包房。

4、停车要方便。

二、定位:

1、行业定位:

去此类场所消费的大都是一个圈子的,比如电视台附近的肯定是媒体界的多,装饰风格要往这边靠。在电脑城附近肯定是电玩类的要多,要让他们感到亲切。

2、价格定位:

可以参考最大的几家西餐咖啡连锁店,比如外滩风尚、上岛咖啡等,他们的成功最大的原因是价位能被大多数白领认可。
三、环境:

1、自己特有的风格以及文化底蕴:

茶文化博大精深,可以和晋商文化、收藏文化、书法文化、手工艺文化、黄土文化等结合。

2、注意私密性。

3、音乐一定要选民乐。

4、服务员的服饰一定要穿中式风格的。(有一茶吧员工全部是运动衣。)

5、包间一定要有可以躺人的大沙发。

五、服务

提倡无打扰服务。

员工要礼貌、亲切、大方。

开茶餐厅要注意什么?六、销售

用打折卡、储值卡锁定客户。

电脑设立贵宾档案。

短信群发方式。

会员积分消费方式。

10、准备好各式手机充电器。

11、吧台甚至要备小型的多功能传真复印机。

如何开茶餐厅

如何开茶餐厅

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