陶瓷刀

材料特殊：
采用高科技氧化锆材料精制而成，高密度、高硬度、永不磨损,硬度(HRA87)仅次于金刚石，耐磨性是金属刀的60倍；
绿色环保：
无铅、无毒、耐酸、耐碱，永不生锈，健康环保；保持食品原色、原味，尽享美食风味，不与食物发生任何反应，真正的健康产品!
性能优异：
因其有极高的致密性和光洁性，刀面不容易滋生细菌，切削鱼肉、瓜果、蔬菜等干净利落，抗菌防污，便于清洗。
外观高贵:
外观如玉石般柔和润泽，质感细腻，平添高贵享受。 一般的价格在50左右，礼盒大概150-800不等

2015最新陶瓷刀品牌排行榜
1、欧菲斯 中国的陶瓷刀王，产品畅销欧美各国。
2、双立人 德国产品，它拥有谜一般的钢材配方，独步天下的冰锻工艺。
3、山特维克 其产品由硬质合金，高速钢以及包括钻石和特殊陶瓷在内的其它硬质材料加工制造而成。
4、三菱Mitsubishi 日本的三菱，在整个刀具行业都享有声誉。
5、京瓷KYOCERA 来自于日本，陶瓷刀的品牌。
6、山高Seco 瑞典山高刀具公司（Seco Tools AB）在全球市场享有盛名，被誉为“铣削之王”。
7、肯纳Kennametal 世界著名的硬质合金刀具品牌。
8、钻石 属国产刀具品牌，在业界声誉颇高。
9、银鹰 广东品牌，公司主要生产水果刀、套刀、厨具刀等。
10、小师傅 位于“中国刀剪之都”—广东阳江 ，产品受到人们的普遍赞扬。

陶瓷刀好用吗陶瓷刀又称贵族刀”，是现代高科技的产物，它采用高科技纳米氧化锆加工而成，具备了高硬度、高密度、耐高温，抗磁化、抗氧化等特点。陶瓷刀是当今世界上很受欢迎的绿色产品，其刀刃锋利无比，无需再磨，目前陶瓷刀刀柄种类越来越多，有abs+tpr，陶瓷，亚克力，木质等不同材料的刀柄。虽然陶瓷刀的硬度是9，比金刚石少一级，但是它的韧性差，比较脆，不可用于砍、砸、撬、剔，特别不可用于砍骨头和切冰冻食品。