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【金桔怎么吃】酸酸甜甜就是我——金桔君

2015-08-28 17:52:08

金桔不仅能够开胃生津、防感冒、消食醒酒,还有美容护肤、预防高血压等慢性疾病的功效。正因为如此,很多朋友们将其作为冬天必备的小零食,味道酸甜,再加上这么多的功效,被很多现代青年人所喜欢。禁忌人群:糖尿病...



金桔不仅能够开胃生津、防感冒、消食醒酒,还有美容护肤、预防高血压等慢性疾病的功效。正因为如此,很多朋友们将其作为冬天必备的小零食,味道酸甜,再加上这么多的功效,被很多现代青年人所喜欢。
禁忌人群:糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食;脾弱气虚者慎食。  适宜人群:一般人群均可食用。尤其适宜胸闷郁结、饮食不健康的人或者是伤食饱满、醉酒口渴的人,急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化的人也宜食用。
  生吃金桔:  金桔中有大量的维生素C,而且金桔皮也很有营养哦,很多朋友可能不知道,洗完之后直接放进嘴里嚼是会带有苦涩的味道的,其实真正的吃法是:洗的时候,先将表皮的一层油挤掉,等到金桔被挤得很软,但是没被挤破,这时候才没有苦味,酸酸甜甜的,非常美味哦。
糖渍金桔:  1、首先,用盐水浸泡约10分钟  2、把金桔纵切6-7刀,压瘪并去籽,放入碗中,并在上面放入适量砂糖腌制2-3天  3、等到砂糖融为液体之后,先用大火将其烧开,再用小火熬成粘稠状,熄火,放凉后即可食用。
金桔鸡翅:  1、先在鸡翅中,加入少量的有、盐,生抽、料酒腌制1小时左右  2、将金桔洗净,竖着切几刀,并压瘪  3、待油锅烧热后,放入鸡翅煎至两面金黄,加入腌鸡翅的汁,适量水,待汤汁吸收的差不多,放入金桔5分钟,即可装盘。
金桔酱:  1、将金桔洗净,剥掉外皮,将外皮放入开水烫两到三分钟,再将果肉去籽  2、将果肉和果皮放入果汁机中打成酱汁,倒入锅中  3、加入盐、砂糖、麦芽糖一起小火熬制15分钟左右即可。  除了以上列举的集中金桔的吃法之外,还有很多种吃法等着大家去发明哦,让这个冬天不再寂寞,不再寒冷!
禁忌:(请注意)
  1、吃金桔前后一小时不可喝牛奶,容易导致腹胀  2、饭前或空腹时不宜多吃金桔,易导致胃部不适  3、喉咙发痒、咳嗽时,喝金桔茶不宜加糖哦