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苏子叶怎么吃?五种做法美味换着吃!

2015-08-28 18:06:11

很早以前,人们就将苏子叶作为食物,制作各种的美食,因为它的药理作用,很多人也将它做一些疾病的药疗的长期食物。苏子叶该怎么吃?不同地区有不同的吃法,可以烹饪成各种美味佳肴。下面我给大家介绍几种苏子叶的非...



很早以前,人们就将苏子叶作为食物,制作各种的美食,因为它的药理作用,很多人也将它做一些疾病的药疗的长期食物。
苏子叶该怎么吃?不同地区有不同的吃法,可以烹饪成各种美味佳肴。下面我给大家介绍几种苏子叶的非常简单易做,而且口味极佳的菜肴。
  1、苏子叶包饭
取适量苏子叶,,洗干净,放在旁边取用,将金针菇洗净,入水煮熟,将胡萝卜、洋葱,豆腐皮,等分别切成细丝,火腿肠切成小颗粒。将干豆腐丝入锅焯水,鸡蛋倒入锅中用筷子划散炒熟,再将胡萝卜入锅煸炒倒出。将蒜蓉辣椒酱、蚝油、部分干豆腐丝及其他食材和米饭拌匀。把拌好的米饭放在两张摞在一起的苏子叶上,苏子叶的底部上折,将苏子叶的左右两边卷在一起。用焯过水的干豆腐丝轻轻地缠在苏子叶包饭上,并在背面打个结即可。
  2、凉拌苏子叶
  3、苏子叶饼
新鲜苏叶剪去叶茎,苏叶用清水冲洗干净,切成丝,撒适量盐放入面粉和少量清水调匀锅起火,倒入适量油,待油热,放入面糊,摊平,要均匀,一面凝固后,翻面,反复两三次就可以出锅了
  4青辣椒包馅泡菜
将青辣椒去蒂洗净,苏子叶用流水洗净并控干水分。准备一小碗蒜蓉辣椒酱,将白萝卜、胡萝卜、洋葱分别切成丝备用。将白萝卜丝和胡萝卜丝用盐腌制一会,杀出萝卜的水分。将蒜蓉辣椒酱、白萝卜丝、胡萝卜丝、洋葱丝、白糖、盐、味精放在一起拌匀,制成包馅。在青辣椒的中间切开一个长口(两端留一点),去籽,把拌好的馅料放在苏子叶上卷成细长卷放入开口的青辣椒中,装入泡菜盒中。(发酵24小时口味最佳)  五种苏子叶做法是不是看起来容易学又好吃,快快动起来吧!>