海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。那海参本质有什么特别之处吗？在当今社会海参的价格贵吗，海参多少一斤？下面就随小编一起去看看吧。...
海参的特点主要有哪些
海参是一种古老而奇特的动物，具有很多神奇特性。
1、变色
海参能随着居住环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参，为棕色或淡蓝色；而居住在海藻、海草中的海参则为绿色。海参这种体色变化可以有效躲避天敌的伤害。
2、夏眠
当水温达到20摄氏度时，海参就会转移到深海的岩礁暗处，潜藏于石底，背面朝下，不吃不动，整个身子萎缩变硬，如石头般。一般动物不会吃掉它，海参一睡就是一个夏季，等到秋后才能苏醒过来恢复活动。
3、天气预测
海参能够预测天气，当风暴来临前，它会提前躲到岩石缝里。渔民利用这种现象来预测海上风暴情况。
4、排脏逃生
当遇到天敌偷袭过来时，警觉的海参会迅速地把自己体内五脏六腑一股脑喷射出来，让对方吃掉，而自身借助排脏的反冲力，逃的无影无踪。这叫排脏功能。当然，没有内脏的海参不会死掉，大约50天左右，它又会长出一副新的内脏。
5、分身
将海参切为两端投放海里，经过3---8个月，每段海参又会生成一个完整的海参。有的海参还有自切本领，当条件适宜时，能将自身切为2段，以后每一段又会长成一个海参。海参这种再生修复功能一直是医学、生物工程学家予以深入研究探讨问题。
6、自溶
当海参离开海水后，在短时间内会自己融化掉，化作水状，溶解的无影无踪，同时干海参接触到油，头发等物质也会自溶。
海参多少一斤
国内海参主要产于山东沿海，辽宁沿海地区。
1、淡干海参（刺参）：3000左右
2、即食海参（刺参）：300左右
如何买海参
1、看生长年数（选4年以上）
2、看生长环境（选无污染自然海域）
3、看生长方式（选底播海参）
4、看加工工艺（无非法添加，符合国家食品标准，通过国家检验检疫等）
5、看品牌（专注出品质）
6、看价格（便宜真心没好货）
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