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红茶有哪些品种价格 红茶的特点及功效是什么?

2016-03-14 17:32:48

红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史。红茶属于发酵茶类,是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。那么红茶有哪些品种价格呢?红茶的特点及功效是什么? ...



红茶有哪些品种价格

红茶的品种分类

我国红茶有哪些名茶?我国红茶种类很多,分布也很广,其中有我国特有的工夫红茶和小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。

小种红茶:开创了中国红茶的纪元。起源16世纪。最早为武夷山一带发明的小种红茶。

工夫红茶:是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品。当前我国十九个省产区产茶(包括试种地区新疆、西藏),其中有十二个省先后生产工夫红茶。按产区分有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含但洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成;小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。

红碎茶:我国红碎茶生产较晚,始于本世纪的50年代后期。近年来产量不断增加,质量也不断提高。

红茶的价格

要想了解红茶的价格,首先要了解红茶的种类。红茶分为小种红茶、功夫红茶和红碎茶,由于现在中国一直在外推行中国茶文化,于是以茶闻名的地方开始出现自己的红茶品牌,比较出名的有云南的滇红、遵义红茶、凤冈锌硒茶等。目前你要了解的比如滇红比较好的市场价格在900/斤左右,依次按品质的好坏加减价格。遵义红茶市场价格在500-700/斤,同样按品质增减。凤冈锌硒茶以锌硒含量作为噱头,因此价格也不低,在800-1000/斤。另外还有祁门红茶其价格更贵一些在900-1200,依品质高低增减。希望能帮到你。以上价格仅供参考,具体价格由其商家依其成本损耗定价以上报价均是到售茶官网“顾茗诗忆”所了解的,帮到你请采纳。

红茶有哪些特点

工艺上,我国红茶有哪些特点呢?鲜叶采摘后,新鲜的叶片首先要放到空气中萎凋。然后,红茶将被按照两种方法之一进行加工:CTC方法 (碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷起(Curl))或者传统方法。CTC方法一般用于生产袋茶的低质茶叶并且使用机器加工。在使用中低质茶叶生产更好一些的成品方面这种方法非常有效。传统方法是通过机器或手工文成的。手工处理用于高质量的茶叶。传统方法会根据不同的茶叶采用不同的手法,这种加工的风格最终产生许多鉴赏家所追求的高质量散茶。然后,叶片在控制的温度和湿度下进行氧化。这一过程也称为发酵,虽然没有发酵发生。

红茶有哪些功效

红茶有哪些功效呢?红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。预防疾病方面:红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。

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