冬日进补美食,美味易上手
素素 2019-11-18 16:22:16
#今天你家是啥颜色##新一股强冷空气又发货了##咱家鸡冠冻紫了#
全国大部分地区已经正式入冬了,随着天气的变化,想必大家都和小卡一样试图用花样美食来帮助抵御寒冷。今天小卡就来随手安利几道易上手的冬日进补美味~桂圆黑糯米粥黑糯米极具营养,含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、B2等,此粥可以养血安神,是年轻白领的养生好物。食材桂圆肉:10个左右红枣:5个左右黑糯米:100g红糖:适量做法将洗过的黑糯米、桂圆肉、红枣放入锅中,加入3000ml左右的水煮大火煮沸,小火煮成粥,可根据个人喜好留取汤汁出锅前加入适量红糖即可
番茄土豆炖牛腩这是一道温暖醇厚的炖菜,大块熟烂的牛肉和口感软糯的土豆,混合番茄的丝丝酸味既能补血滋阴,又能保证营养均衡。食材西红柿:2枚土豆:1颗洋葱:半只牛腩肉:600克冰糖:10克盐:少许白胡椒粉:3克生抽:15毫升油:15毫升老姜片:2片香葱:少许做法牛腩肉洗净切块,放入冷水锅,大火焯一下再将牛腩肉放入热油锅中翻炒,加入老姜片、八角等作料大火炖一小时番茄、土豆、洋葱切块,与炖好的牛腩在热锅中煸炒,加入盐、生抽、香葱等作料加入水,没过食材的高度,大火煮沸后加入冰糖,小火30分钟即可出锅啦
花菇乌鸡汤乌鸡一直是营养进补的首选,男女皆适用。花菇乌鸡汤不仅味道鲜美,且能滋养补气。食材乌鸡:半只花菇:10朵左右姜:一小块料酒:一勺盐:少许小料:枸杞、大枣可依据个人口味添加做法花菇用水泡软、乌鸡切块在锅里焯一下花菇、乌鸡、姜放、少许盐、料酒放入锅中添水大火煮沸、小火煮2小时左右出锅前加入枸杞焖一下就可以出锅啦
无论是养生的热粥、美味的主菜,还是滋补的暖汤都是降温时节最能够慰藉身体和心灵的首要之选了,简单易上手,快来试试吧~
收藏
点赞