生活需要仪式感:小小餐垫,种类、优劣知多少?
Silencesky 2018-09-24 09:53:20
餐垫是什么东西?进过西餐厅的话,对它一定不会觉得陌生,对,就是摆在你面前桌子上的长方形的那一块儿,上面一般会搁着已经准备好的刀叉和餐盘。
这原来是西餐厅的标配,但近年来一些融合餐厅甚至传统中餐厅也开始使用它,原因是除了餐垫本身的功能外,还能提升进餐的仪式感。关于餐垫的材质,最开始只有棉麻和原木,而到现在科技发达了,人们也开始越来越重视环保,所以出现了越来越多种类材质的餐垫,各种不同材质的餐垫会有不同的优点和不同的质感,在餐桌上也会有不同的搭配和不同的表现,到现在已经成为餐厅和家居陈设的一部分,传递美好而有品质的生活。餐垫归根结底,最大的作用是缓冲,也就是杜绝餐具和桌面的直接接触,尤其是西餐类,锋利的刀叉是需要直接摆在桌面上的,如果是名贵的原木桌面的话,长期直接接触肯定会给桌面留下难看的痕迹,即使是大理石也遭不住经年累月的碰撞啊,同时如果桌面是非常坚硬的话,也会加大名贵的瓷器餐具碰碎的可能性。其次就是防滑的作用了,防止瓷器或玻璃餐具的底部和光滑的桌面直接接触,再加上进餐时可能洒落的油水导致打滑受损。再者,餐垫铺设在进餐区,也可以有效减少就餐时滴落在桌面上的污渍,减少清洁压力。如果要再细说下去,那部分餐垫还会有防烫、吸水的功能。最后的最后,那就是不同风格的餐垫可以表达出主人不同的气质了,这是有关于“美丽”的层面。下面楼主来列举下目前常见餐垫的材质和优缺点吧:1、棉麻餐垫最古老的也是沿袭至今仍然被很多人喜爱的餐垫,吸水性和防滑性能都不错,比较有质感,善于在餐桌上营造温暖和清新的氛围。
现在甚至一些高档中餐厅也会使用织锦绸缎的餐垫来彰显中国风:
缺点就是污渍比较顽固不太容易清洗干净。同时使用久了会有陈旧感。--------------------2、竹木餐垫这种一般使用天然竹或者天然木切片制成,最大的优点就是隔热性好,一般中式居多,在质朴的同时也能做到很美观。
缺点就是保养和维护比较麻烦。--------------------------3、PP餐垫
轻盈挺直易清洗,能印刷上非常丰富真实的图案和色彩,可以说是最活泼最靓丽的一种承载材质。缺点也是非常明显,可以有限度的弯,但不能折,折即报废会留下明显无法平复的褶痕,所以不用的时候,需要一定的平面空间去收纳。----------------------4、PVC餐垫这也是目前最常见应用最广的餐垫类型,易清洗,有一定隔热功能,并且能一定程度上模拟出棉麻、竹木等材质的质感,可卷起或者弯折收纳。
缺点,颜色和花样比较单一。----------------------------5、硅胶餐垫硅胶餐垫是目前位置环保指数最高,耐热性能最好的餐垫,也能有各种丰富的造型和可爱的色彩,可弯折易清洗。
缺点就是成本高。以上就是市面上常见的餐垫种类和优缺点了,有没有你喜欢的呢?
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