中岛不是就仅仅适合大厨房的？可别误导了哦~-齐家网

中岛不是就仅仅适合大厨房的？可别误导了哦~

moenchina 2018-11-16 13:53:50

“厨房是个不介意零乱，而且还混杂着笑容与哼唱、非常愉快地烹饪食物的地方。”——《住宅读本》里，中村好文这么说。想必这也是很多小伙伴的理想：一个整洁有序，能愉快烹饪的厨房开放式厨房。以为今天会讲开放式厨房？cp中岛台了解一下。

作为开放式厨房的好基友，中岛台可谓能文能武：“文”—提升厨房整体颜（bi）值（ge）“武”—霸气弥补开放式厨房收纳不足也就不难理解为嘛那么多人都想往自己厨房塞个岛台~

中岛台的好处有这么多▼/增加台面操作空间/一个中岛厨房至少可以提供 1.5 倍以上的操作空间，可以**炉台、水槽、收纳与调理空间于一体，将主要机能动线全部集中在岛台上操作。

另外岛台可以区别炉灶台面，单做成一个西厨，烤箱净水器、西餐冷食水吧全放这儿，中西合璧，非常国际范儿哈哈。/收纳空间double/开放式厨房需要从其他地方借空间收纳。而中岛台就承接了这样一个功能。岛台下方做成抽屉或者单元柜，收纳锅碗瓢盆或者各种电器，储物空间立马增倍，取用也非常方便。

/与餐桌合二为一/除了收纳和操作台，岛台还能做回其自带的功能——餐桌。厨房餐桌一体，对想hold住岛台和开放式厨房这对cp对小户型来说非常友好。不过要注意尺寸高度，这个我们后面会有。

/视野棒，更能增进交流/“当家人一起做饭、聊天、剥豆子、一起为傻傻的话大笑的时候，幸福就在这些瞬间击中你。”《日和手帖》里有这样一句话。比起单一（面对墙）的开放式厨房，岛台更能加强情感间的联系~

当然除了以上功能，岛台还可以用作书桌、办公台、影音室...（场景也是很丰富了）

△做成收纳“书吧”小户型能不能打造中岛台？首先要确定是否可以做开放式厨房。即厨房与客厅那面墙是否是承重墙，能否打通，之后再根据打通后的空间做岛台。

△全中岛台，适合大户型小户型的岛台叫半中岛台，半中岛台即使50㎡的户型也能做，不过对岛台的需求就要明确，比如下面这套7.3㎡的厨房↓

△岛台一侧主要用来做餐桌如果户型无法改造/拆墙，却还是想实现岛台，那宜家的这些移动“岛台”就是不错的选择。夫洛亚推车

△底部带有滚轮设计便于移动，下层储存空间也十分充足中岛台与桌子？▼前面说到，中岛台有个好处是可以与桌子合二为一。而岛台要做餐桌的话，只做一侧或许不够，所以由此延伸出I型和T型岛台。I型岛台

△可以延伸到餐桌台面要求厨房空间有一定宽度，否则操作收纳空间是够了，但出入动线会非常不便。T型岛台

△如果厨房采光不好，靠窗边的餐桌也能增加厨房的整体采光。对厨房整体功能区的纵深有一定要求，适合功能区纵深长的户型。另外关于岛台台面的材料，岩板台面、石英石台面都是不错的选择~岛台要注意哪些尺寸？▼《住宅设计解剖书》里讲到：“操作台的高度会因使用者的身高、姿势、习惯等而有所不同，但至少需要800mm。餐桌与座椅的高度因人而异，但大约是720mm。”所以确定岛台承接餐桌功能的话，椅子要选择稍高的高脚椅。

另外中岛台与主厨台之间的距离宽度要留足120cm，才可以保证两边的橱柜门同时打开。而中岛和主厨橱柜的台面宽度都至少60cm。中岛的一侧面至少要留出90cm净宽，才能保证一个人轻松通过。

至于岛台面上的尺寸，可以参考对人体工学有一定研究的知乎网友zolo：“灶台与水槽的距离控制要有充分的操作空间，切菜、装配、分盆、调味放置，水槽与灶台应有60~90cm操作的必要距离，以免相互干扰。”这些关于岛台的小物件▼升降插座

非常小众但超好用的地插，相比普通的插座更适合岛台隐形垃圾桶

看不见垃圾眼不见心不烦，如果没有那么多电器收纳可以考虑。小推车

如果岛台全部用来收纳各种锅碗瓢盆、电器，那小推车可以用来放点其他的小物件~最后岛台抽油烟机怎么选择？▼既然做了开放式厨房，那抽油烟机就非常重要。这里简短说下看哪些参数选抽油烟机。1、风量风量越大，意味着排油烟的速度越快。但是，风量不一定越大越好，过大的排风量会影响烧菜的火候及产生噪音。所以选择风量在15m³/min上下的抽油烟机就可以。