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春天就要多吃时令菜，给大家推荐一道非常爽口的小菜——醋泡樱桃...

嘿姐趣生活 2019-04-21 13:56:05

春天就要多吃时令菜，给大家推荐一道非常爽口的小菜——醋泡樱桃萝卜操作也很简单第一步：拍萝卜萝卜洗净切头去尾，拍的时候装在保鲜袋里可以防止溅出来。拍到微微裂开就好了，不要太碎第二步：腌萝卜放盐腌制萝卜，冷藏1小时。盐的用量根据个人口味而定，喜欢咸的多放点，盖上盒盖摇匀，1小时后看到萝卜出了粉色的水就可以了。第三步：调味料腌制把水倒掉，放入调味料腌制，基本的有：生抽、米醋、麻油、少量鸡精、少量糖或者不放糖。秘诀就是加一勺蜂蜜，可以去掉萝卜本身的涩味，吃起来更爽口。再放入冰箱腌制1小时，拿出来就可以吃啦，加点香菜或者蒜泥味道更好吃的时候把调味汁倒掉一半，萝卜浸泡太久会没有原来的味道，最好在2天内吃完哦

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