齐家网 > 品牌馆 > 厨电 > 火星人 > 资讯详情

健康饮食蒸得简单,集成灶呵护你的中国胃

火星人 逛品牌

小时候,做什么都很勇敢,而长大后,那时候的勇气在不知不觉间消失,开始知道什么是害怕,就连最简单的吃,也开始瞻前顾后。原因还要追溯到外卖以及餐饮业问题的频频曝光,让我们意识到我们不仅要考虑吃得好吃,还要重视吃得健康。

而说到吃得健康,除了要对食材进行精选,还需要选对正确的烹饪方式。蒸,作为中国古老的烹饪手法,对食材进行简单的加工处理之后,就可以将一切交给时间和火候,“逼”出食物原本的鲜味。蒸出来的食物更软烂,便于消化,同时高温蒸熟,也更卫生和干净,餐桌上多一些蒸菜,也能更呵护肠胃、保持健康。

image.png

但是,蒸的方式虽然简单,却容易受到器材的限制。若是传统土灶的时代,大可以在灶头上将蒸笼摞得老高,以弥补蒸器空间的不足。但同样的数量,放到现代灶具上面,就很难实现,于是便有了蒸箱来解决蒸笼的局限。火星人集成灶抢先研发出蒸箱集成灶,将燃气灶的下柜空间全部交给蒸箱,足足实现了64升的大容量。

嵌入的安装方式节省了空间,容量的升级足够支撑一次性做8个菜,一桌菜30分钟搞定,时间成本也下降不少。从此,传统蒸笼一次蒸不了几个菜、独立式蒸箱太占厨房空间的弊端就被改善了。

image.png

除了为蒸器扩容之外,集成灶还能精准掌控蒸的力度,也就是厨师专业术语所说的“火候”,包含了温度和时间。考虑到料理的复杂性和使用机器的年龄层覆盖较广两方面,蒸箱实现了傻瓜式操作,更加简便,就像火星人集成灶下柜搭载的蒸箱,只需开电源-选模式-调温度-调时间-启动五个动作,剩下的就交给温度与食材调料的碰撞,而我们只需要静静等待美食的出炉。

image.png

不过,用蒸笼、蒸锅蒸制食材,蒸汽的排出相对自由,因此串味的概率较小。但蒸箱由于使用材料的限制,密闭性强,蒸制的菜肴总是会发生串味。

集成灶利用抽油烟机系统电机的动力,让蒸汽随着风机的运转排出蒸箱,边蒸边排,自然也不会发生串味。如此一来,腥味较重的海鲜也能和蒸米饭同时进行了。

image.png

蒸箱的发明,使得人们朝着养生的方向迈进了一步,而蒸箱集成灶则为厨房健康又加了一道屏障,油烟吸得干净+吃的健康,成为了新时代我们对厨房的新要求。

留下您的联系方式
专业顾问马上为您免费服务

您的姓名
手机号码
提交
恭喜您,已提交成功!