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从前的厨房，为了隔绝油烟，通常只有单一的封闭空间。而现在，由于油烟机的功能愈发强大，开放式和半开放式的厨房逐渐被大家所接受。空间的开阔同时也带来了功能上的更多融合与多元。

今天小司姐就跟大家一起来说说开放式厨房的装修要点。

为什么选择开放式厨房？

1、厨房不仅仅是做饭的地方，更是生活的一部分。

餐厨一体化能够增进家庭成员之间的交流。餐桌很多时候都能补充作为操作岛台，尤其适合家庭成员较多或是喜爱邀请朋友来家聚会的生活模式。

2、与家融为一体，打扫卫生更方便。

开放式厨房可以更好地进行打扫。而且，便于通风的同时，也减少了很多因隔断而产生的犄角旮旯。

3、颜值高。

开放式厨房的颜值是很多人倾心的主要原因，并且对于整套房子风格的影响都很大。

开放式厨房的油烟问题

首先，我们肯定要有一台能扫除大部分油烟的油烟机，少了它后面的做法都没用了，油烟机以侧吸式的为好，因为侧吸式油烟机吸烟口离油烟较近，能更有效的吸收油烟。

小技巧，开放式厨房在使用油烟机的时候，可以室内的一部分门窗关闭，避免厨房出现对流空气，影响油烟机的使用效率。

但如果你以川菜、爆炒为主，那么可以将厨房门设计为折叠门、隐藏式推拉门、谷仓门等，这类门打开后，不会造成视觉障碍，变相成为了一个开放式厨房。

开放式厨房的收纳问题

当然，不论是开放式厨房还是封闭式厨房，收纳都是一个大问题。Cindy喜欢所有调料都在外面摆着，想用哪个直接拿，看着也整齐。而厨房中的小工具们，则直接挂在挂杆上。

而抽屉中，则可以使用一些分类隔板。把不同类别的物品分隔开，便于寻找、拿取。

另外，建议使用抽屉垫，并且裁剪时留出余量向上折叠，一不小心擦了芝麻、面粉之类的，可以直接拿出来倒掉，不然会很麻烦。

最近，小司姐的朋友Cindy刚刚装修完家里的房子，房子装修重点就是开放式厨房，用她的话说，“整个房子的装修我就只装了厨房”。

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编辑丨司米橱柜

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