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趣探蒸烤 环游食界|外皮酥脆,内部Q弹有嚼劲

奥田集成灶 逛品牌

这款烤年糕是糯米面食类里的一款甜食

做法相对而言也比较简单

吃起来外面酥酥脆脆的

里面却又是软软糯糯Q弹有嚼劲的,真的特别好吃

另外,制作的时候可以搭配辅料

大枣、蜜红豆、葡萄干、蔓越莓等

口感会更加的丰富哦~

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所需食材

玉米油:60g 糯米粉:300g 糖:60g 牛奶:270g 泡打粉:6g 鸡蛋:2个

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1.鸡蛋打散拌匀,加入玉米油、泡打粉拌匀

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2.加入过筛的糯米粉,牛奶、糖搅搅拌至可流动浓稠状面糊即可

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3.放入提前预热好的蒸烤一体集成灶,选择【焙烤模式 190度 20分钟】

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出锅后晾凉一会后撕掉油纸切块

吃之前撒上少许芝麻口感更香

想要酥脆的口感一定要趁热吃哦

外皮酥脆,内部Q弹有嚼劲

每一口都超级满足~

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