包饺子个人认为那种一根的,不带轴的比较好,不要太长,配合另一只手旋转面皮。
这种带滚轴的适合摊饼,优点是可以比较均匀不费力的把一个东西摊开,摊到面积比较大。
硅胶的滚轴优点是相对木头来说不太粘面皮。不过遇到很黏糊的原料还是有点粘,还是要撒点面粉。
木头的滚轴优点是更扎实,容易发力,不易打滑,所以可以摊得更均匀。
不过木头和硅胶其实差别不会很大,看个人使用习惯。
沪ICP备13002314号-1 沪B2-20170342 组织机构代码证:66439109—1
中国互联网协会信用评价中心网信认证 网信编码:1664391091 举报电话:400-660-7700
齐家网 版权所有Copyright © 2005-2025 www.jia.com All rights reserved