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怎样用烤箱烤饼干,烤箱烤饼干多少度合适?

提问者:青营 | 浏览次数:7285 | 时间:2016-11-15

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2018-01-12玮铭

这得看是哪种饼干了,是那种酥的掉渣的曲奇还是那种最普通的黄油小饼干。我自己做过蔓越莓曲奇饼干,还是挺简单的,第一次做就非常的成功,获得了家里一致好评。我把自己的方法分享给你:


黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发加入全蛋液,搅拌均匀倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)倒入低粉搅拌均匀,成为面团用手把面团整形成长方体,放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘烤箱预热160度,中层,20分钟即可出炉。





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