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现在的人比较重视生活质量，所以烤箱的运用也越来越广泛，可以做蛋糕、饼干,烤披萨,鸡腿等肉类。双层电烤箱是烤箱的一种，常见有两种分类，一种以烤箱的烤盘数来分，另一种以烤箱的开门数来分。双层电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器，温度一般可在50-250℃范围内调节。双层烤箱有以下的功能特点1、可调节温度控制开头，根据食物不同，可随意选择。 2、独特的钢化玻璃门，耐高温，使用更安全，清洗更方便。 3、0-60分钟带响声定时开关，使用起来更便捷。 4、独有的烘烤温度调节刻度，只要把温度开关调节到此位置，烤箱可自行烤好面包。 5、独有的不锈钢发热管，没有辐射，使用更环保。 ...
长帝电烤箱质量不错，个人感觉长帝09款CKF25B的性价比比较高，价格大概在300左右，而且带自动醒发动能，做面包特别实用！这款容积也够大，最大可以烤10寸蛋糕。还可以烤整只的鸡，家用足够了。而且各大烘焙论坛里的同学们用的也都大多是长帝的烤箱，他们的方子也特别有实用性。
在选购电烤箱的时候一般从这四个方面着手： 1选功率：电烤箱常见的功率是在500~1500瓦间。 2选类型：一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的，另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的，加热速度会比较快的。 3选功能：高档的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动，在商场或超市里都能看得到的啊。 4选款式：款式主要有卧式和立式两种，立式的比较适合于厨房比较小的家庭，它占的不是地面面积，而是空间体积。
楼主先不用管电烤箱哪个牌子好，我看楼主是新手，最好入手温度控制精准一些的电烤箱。不然比对着食谱都容易烤糊，心里伤害很大！一般大品牌的电烤箱温度都相差比较大，小牌子更不用说了，做点东西需要不断摸索。我的“烘焙圈”里，很多新手入手了方太电烤箱，都说成功率很高，温控精准，对着食谱准备都是一次通过。连我们这些老手都纷纷换了方太的，毕竟食材浪费不起啊！楼主别看别人眼馋了，自己快入手一台试试吧！
人们对烤的东西越来越喜爱，现在市面上的电烤箱的种类也越来越多，品牌也参差不齐，这让消费者让人眼花缭乱的，下面来简单说一下我们在使用时要注意哪些？ （1）使用电烤箱要注意安全 电烤箱是大功率的家用电器设备，应特别注意用电安全。应检查电度表及电线的负载能力，电度表功率小于电烤箱功率不能使用，电线负载能力小或有破损也不能使用。电烤箱外壳应妥善接地。 （2）要烤制的食品应事先调制好 并按食品性质和烤制要求分别放入烤盘或烤网中，然后放入烤箱。参照说明书确定所用时间和温度，把相应的旋钮转到适当的位置。 （3）烤制升温有两种方法 一种是箱内先升温到一定温度后，再放入食品；一种是将食品放入箱内，再升温烤制。前...
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