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随着人们生活水平的提高，对物质的要求也越来越高，像电磁炉几乎是每个家庭必备的电器，它给我们的生活带来了不少便利，但是它的使用也比较讲究，不是什么厨具都可以使用在电磁炉上的，下面就来介绍一下都用哪些厨具电磁炉上可以使用。 原则上是不可以的， 它们是不可以这样MATCH的， 1) 会损坏苏泊尔(的接触面和里面的加热器温度和重量也会出现超负荷) 2) 也失去啦砂锅/陶锅的功效 3) 外型的不同难以接触穿热(电磁炉穿热接触面是平面， 而砂锅&陶锅的底部受热面一般成突出的椭圆,受热面少,再加上它的厚度, 使得它们是难以完成理想的烹饪的) 很简单， 大家都知道电磁炉温度较火炉(煤气炉)低，益处是方便安全，...
适用的锅类容器有很多种： 1、铁系（珐琅、铸锅、不锈铁）锅，不锈钢锅 注 ：复合底锅必须是电磁炉专用。 2、底部直径12CM以下，根据不同的功能使用，如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳 蒸煮类平底为最佳。 不适用的锅类容器： 1、铝、铜为材料之容器、锅。 2、容器底部直径不超过12CM者。 3、容器底部凸凹高度大于2CM者。 4、不锈钢双层复合底锅（非电磁炉专用）。
铁锅和纯不锈钢锅都可以的，其次就是一些不粘锅或者无油烟锅（这些锅一般都是铝合金的基材，因为电磁炉需要导磁来进行导热的，而铝合金导磁性不好，所以这些锅的底部都会额外增加一个底盘的）
没有你想象中的那么差吧，我们家以前还用的是半球的电饭煲呢
电磁炉是根据电磁感应涡流原理加热的。一般只要是平底面积达12厘米以上，不一定要专业的锅,含有一定铁质成分的锅具就可以。含有磁性的不锈钢锅，搪瓷锅，铁锅都可以在电磁炉上使用。铝锅和无磁不锈钢锅是不可以的。其实现在市面上电磁炉炒锅是很多的。有条件或讲究的你买贵的，其实经济实惠还是买个精铁锅好。一般也就三五十元钱。一般商场超市都有销售。纯铁锅受热效果也是最好的。
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