红薯饼的历史
红薯饼到底怎么做才能更还吃呢，因为红薯比较香甜，红薯泥不仅适合做馅，也可以加些面粉，直接做成小饼，做法相当简单，很适合做早餐，红薯淀粉比较多，所以是比较能够扛饿的。具体的步骤如下：首先红薯装入保鲜袋，放微波炉高火加热至熟。将红薯去皮，用勺子碾压成泥。然后在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖，和成面团。取一块面团，团成球，再按成小饼，在表面沾上一层面粉。最后平底不粘锅放少许油，放入红薯饼小火煎。煎至两面上色即可。就这么简单几个步骤，甜甜的红薯饼就出炉了，初学者也能手到擒来的，大家没事的时候可以在家里自己试一试呢。
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