醉虾的营养价值
醉虾的营养价值比较丰富,主要为:
1. 虾的营养丰富,并且它的肉质松软,比较容易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中还含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能起到很好的保护心血管系统的作用,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压以及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇都是具有补益功效;
4. 日本大阪大学的科学家当今发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
5. 食海虾有过敏者,可用虾壳煮水口服和洗擦身体
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