橘子是起源很古老的多年生芸香科植物，华夏大地是橘树主要发源地之一。中国古人食用橘子，并且将野生橘树进行人工栽培，历史悠久。那么，桔子的功效与作用有哪些呢?下面来看看吧。 一、桔子的功...
橘子是起源很古老的多年生芸香科植物，华夏大地是橘树主要发源地之一。中国古人食用橘子，并且将野生橘树进行人工栽培，历史悠久。那么，桔子的功效与作用有哪些呢?下面来看看吧。
一、桔子的功效与作用
桔子堪称是水果之中的宝贝，因为它的全身都是“宝”。 1.桔皮：桔子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。 2.桔络：即桔瓤上面的白色网状丝络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为桔络含有丰富的维生素P，所以能有效防治高血压，老年人多食，有益健康。
3.桔核：性味苦、无毒，有理气止痛的作用，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。 4.桔叶：具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。
5.桔红：桔皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“桔红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。 6.桔子的果肉：味甘酸、性凉，入肺、胃经;具有开胃理气，止渴润肺的功效;治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。
二、桔子的食用方法
桔子茶 材料：红茶一包，柠檬半个，砂糖100克，广柑一个，桔子500克。 做法：桔子与砂糖腌制备用。一个星期后，取出与其他原料混合，倒入茶杯，即可饮用。 功效：增进食欲，帮助消化，理气健脾。
桔子果酱 材料：桔子一斤、白糖30克、麦芽糖30克、柠檬汁少许。 做法： 1、桔子去皮后，将瓣外面的皮也去掉。放入一个容器中; 2、倒入细砂糖放一个晚上; 3、放了一个晚上的桔子倒入平底锅中; 4、加入麦芽糖和柠檬汁慢慢煮至收汁。
酥皮桔子派 材料：酥皮一张，桔子一个、粟粉50G，糖50G、水100G 做法： 1、桔子去掉外面的膜，掰成两半; 2、水烧开后将桔子和白糖放入，烧开后放粟粉，用勺快速搅拌，以免粘锅，关火; 3、馅凉后，取一张酥皮，将馅放到皮的二分之一处，像包饺子一样的包住馅; 4、
烤箱200度预热，10分钟，即可。
桔子苹果甜汤圆 材料：桔子两个，苹果一个，小汤圆，冰糖适量 做法： 1、桔子剥成瓣，苹果去皮切丁; 3、桔子瓣、苹果丁、冰糖加适量水煮开; 4、水开后加入汤圆，煮至汤圆浮起即可。
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