齐家网 >齐家百科 >生活百科 >植物 >可乐鸡翅 > 可乐鸡翅的历史由来

可乐鸡翅的历史由来

更新时间: 2015-08-11 16:13:04 责任编辑: 齐家网

分享到：

可乐鸡翅的历史由来

传说一：国外有道菜叫coca-chicken，是用可乐、番茄酱为配料制作的，主料为鸡肉（鸡翅，鸡胸脯肉，腿肉等均可），此烧法传入中国后，台湾人改用酱油代替做了改良。

传说二：在中国大陆常用焦糖色烧鸡，山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用，由此传开。

该百科其它文章

可乐鸡翅的选购材料: 购买时最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血；不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，

可乐鸡翅的营养价值: 鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤

可乐鸡翅的注意事项: 1．烹制鸡翅时，多用翅膀(翅尖斩下，供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱，如烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅；也可做汤用，如冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。 2．烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，

同类目百科

桂花

米兰花

腊梅

石榴花

山茶花

令箭荷花

免费申领

免费获取3份优质设计方案价值3000元

您的称呼您的手机验证码

换一张

我已阅读并且同意齐家网的用户协议

立即获取

装修贷款　最高20万马上申请

相关资讯: 转发吧：瑞吉品牌是一个有悠久历史的豪...; 榻榻米的历史; 一段历史，一部芳华; 抽水马桶的历史，真相只有一个！; Originate Design | 历史的革新; 欧式油画的历史欧式风格特征; 上海大厦历史酒店有“三宝”; 沉迷于历史魅力，老建筑的重新修复; 3M 百年创新历史; 韩国大慧历史

相关问答

相关讯息: 黄皮的功效与作用食疗效果好!; 细看家庭居所的那些风水小知识; 海参的功效与作用十大必知功效; 六安瓜片的功效品味中国十大名茶之六安瓜片; 红领巾的系法红领巾正确系法; 料酒的用法料酒什么时候放; 白芍的功效与作用补血美颜的养生佳品; 艾叶的用法艾叶的神奇养生保健功效; 盆栽葡萄特点_盆栽花卉的家庭养护; 美的直饮水机价格如何美的直饮水机怎么样

沪ICP备13002314号-1 沪B2-20170342 组织机构代码证：66439109—1

中国互联网协会信用评价中心网信认证网信编码:1664391091 举报电话：400-660-7700

齐家网版权所有Copyright © 2005- www.jia.com All rights reserved