不粘锅

不粘锅涂层主要原料是聚四氟乙烯。根据国家强制性标准规定,以聚四氟乙烯为主要原料,配以一定助剂组成聚四氟乙烯涂料,涂覆于铝材、铁板等金属表面,经高温烧结,作为接触非酸性食品容器的防粘涂料,使用温度限制在250℃以下。
聚四氟乙烯可以耐400度高温,但是在200度以上时化学性质开始变的不稳定,超过400度立刻起火燃烧,释放出氟化氢气体,氟化氢溶解于水后的溶液叫氢氟酸,不但强腐蚀(玻璃蚀刻工艺大量应用氢氟酸),而且有剧毒。
目前的不粘锅,不管以什么形式出现,不管是哪个国家出的,其主要材料都是特富龙,高级的掺入了抗氧化剂和稳定剂来提高聚四氟乙烯的耐高温性。总之不管他们冠什么名,说成什么物质,其主要成分少不了聚四氟乙烯。
虽然烹饪时最高温度不会超过180度,但是特富龙镀层在摩擦加热的情况下,总是会一点点的分解掉。寿命很长的不粘锅,那一定不可能是煎炒,或者烧烤PIZZA用的。最多炖粥之类,这种情况下聚四氟乙烯的损耗可以降到最最低,最人体危害也最小。买了不粘锅的,不要把这种锅用来煎炒炸烤上,毕竟加速特富龙材料的挥发无利于健康。

爱仕达不粘锅好不好
爱仕达集团有限公司“制造厨房健康产品，提升人类生活品质”为企业使命，致力做绿色厨房的倡导者。公司炊具制造能力居世界前列，产品国内市场占有率名列前茅，产品畅销世界50个国家和地区，出口额居国内同行业首位。公司在炊具和厨房小家电制造技术和加工制造能力上处于国内领先、国际先进水平。所生产的不粘锅、压力锅为中国名牌产品。公司为海关总署进出口“红名单”企业，中国机电产品进出口商会推荐出口品牌中炊具行业唯一上榜品牌。
爱仕达不粘锅质量好不好
爱仕达新不粘无油烟磁通炒锅：爱仕达不粘锅采用优质加厚合金基材，厚底薄壁设计，传热均匀迅速，储热恒温，清新健康无油烟;新不粘技术，不含PFOA(全氟辛酸及其盐类)，不粘性能全面升级，耐用更持久;内表面水滴花纹结构，增大受热面积，加热时形成微气垫，烹饪不焦糊，鲜香味美;超导热复合底，导磁性能卓越，电磁炉通用;巧妙可立盖，造型饱满大方，拿放便利，节省空间。

1、苏泊尔SUPOR
苏泊尔炫彩易洁不粘炒锅，内表面不粘材料，不粘、不焦、易清洗。铝合金基材 传热均匀，热效能高。不粘内表面 不粘易清洗。外表面彩色耐高温涂料，装点时尚厨房。电木手柄 手感舒适，易于翻炒。高强度磁感应底 电磁炉通用，购买不粘锅，苏泊尔是一个不错的品牌。
2、爱仕达ASD
爱仕达的不粘锅有新不粘无油烟磁通炒锅等，采用优质加厚合金基材，厚底薄壁设计，传热均匀迅速，储热恒温，清新健康无油烟；新不粘技术，不含PFOA（全氟辛酸及其盐类），不粘性能全面升级，耐用更持久；内表面水滴花纹结构，增大受热面积，加热时形成微气垫，烹饪不焦糊，鲜香味美；超导热复合底，导磁性能卓越，电磁炉通用；巧妙可立盖，造型饱满大方，拿放便利，节省空间；选购不粘锅的话，爱仕达不粘锅也是一个很好的选择。
3、菲仕乐Fissler
菲仕乐不枯锅将高昌质、多功能与杰出的设计完美结合。采用更坚固的PTFE聚四氟乙烯为涂层材料，更安全，在烹饪温度下不会产生任何对人体有害的物质。菲仕乐以斯卢克斯不锈钢不粘锅和阿卢克思不粘锅为代表，其中斯卢克斯不锈钢不粘锅与众不同织出是采用了不锈钢基座，并与菲仕乐其他产品一样，锅身为18／10不锈钢，美观耐用，省时节能，使热量最大限度的被吸收，分配和储存，并更多保存食物鲜美味道，优美的弧形还可以增大锅内容量，方便实用。
4、特福TEFAL
特福不粘锅有厨智高系列，采用全新EXPERT PRO专业涂层有陶瓷矿物硬底，可保护铝合金底层，防止烹调时刮花或磨损，独特火红点让用家知道锅具已经预热至最佳温度以便掌握烹调起点，底部设有ADD（Anti——distortion Disc）防变形圆碟，避免底部遇热变形，食物均匀受热。
5、双立人Zwilling
双立人不粘锅采用德国原产优质不锈钢，使得厨房烹饪一步到位。钛台金超硬表面有极强的防刮花、耐腐蚀性，超细的纳米技术使锅具的不粘特性更佳，厚度80微米。让你享受低油脂，含维他命的健康烹饪。而且油洗非常容易。底部采用分国原产高级铝合金。厚度达到7毫米，确保出色的传热和保沮性能，获得最佳烹饪效果并减少大量油烟。

苏泊尔不粘锅价格
苏泊尔炒锅不粘锅无烟锅PC32S3燃气灶专用炒菜锅正品烹饪锅 139元
苏泊尔无油烟不粘平底锅炒锅健康节能无烟锅子电磁炉通用 199元
苏泊尔平底锅火红点不粘沾锅煎锅煎蛋牛排无油烟煎炒锅电磁炉通用 99元
苏泊尔炒锅32cm火红点无油烟不粘锅炒锅 电磁炉锅具 379元
苏泊尔32cm 无油烟不粘锅炒锅 电磁炉通用锅具平底锅 199元
苏泊尔平底锅不粘锅煎锅包邮28CM无油烟煎炒锅电磁炉通用 99元。