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刺梨的功效与作用 稀有果实好处多!

2015-08-28 11:03:05

刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实,又名茨梨、木梨子,别名送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果,是滋补健身的营养珍果,是一种稀有的果实。那么,刺梨的功效与作用有哪些呢?下面来看看吧。  一、刺梨的功效与作用...



刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实,又名茨梨、木梨子,别名送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果,是滋补健身的营养珍果,是一种稀有的果实。那么,刺梨的功效与作用有哪些呢?下面来看看吧。
  一、刺梨的功效与作用
  刺梨的功效
  刺梨为蔷薇科植物刺梨的果实,刺梨又名茨梨、木梨子、文先果,刺梨是滋补健身的营养珍果,刺梨有解毒、活血化淤、健胃消食的功效,刺梨有治疗食积饱胀的作用,刺梨食用禁忌是脾胃虚寒,胃脘冷痛,慢性腹泻者,勿食刺梨。刺梨的根(刺梨根)、叶(刺梨叶)、花(刺梨花)亦供药用。  名称:刺梨  别名:茨梨、木梨子、茨藜、文先果  性味:味甘而酸涩。  功效:健胃,消食。  主治:治食积饱胀。  1、健胃,消食积饱胀,并滋补强壮。《贵州民间方药集》  2、解暑,消食。《四川中药志》
  来源:刺梨为蔷薇科植物刺梨的果实  用法与用量:内服:生食或煎汤。  刺梨的功能具有解毒,健胃,消食、活血、化淤的功能,并能起到防癌抗癌的神奇作用。刺梨酿酒后,各项功效倍增,实为防病之病的神奇保健酒!刺梨的药用价值很高,其花、叶果、籽可入药,有健胃、消食、滋补,止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物岐化酶(简称SOD),SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质,还具有抗病毒、抗辐射的作用,在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面,应用十分广泛。刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料,成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素,以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高,是当前水果中最高的,每100克鲜果中含量841.58——3541.13毫克,是柑橘的50倍,猕猴桃的10倍,具有“维生素C之王”的美称。刺梨果实有很高的营养价值和医疗价值。其味酸、涩、平;消食健脾,收敛止泄;用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等,刺梨汁还具有阻断N-亚硝基化合物在人体内合成并具有防癌作用;对治疗人体铅中毒有特殊疗效。刺梨提取物中有效成份维生素C,有抗衰老、延长女性青春期等作用!
  刺梨的作用
  1、刺梨治慢性胃炎,胃痛:茨藜根,煎成浓液,每日当茶饮,连服一周。(《贵阳民间药草》)  2、刺梨治高血脂:刺梨、萝卜各100克,水煎代茶饮。  3、刺梨治胃气胀痛:茨藜根一两,红糖一两。水煎服。(《贵州民间方药集》)  4、刺梨治颜面黑斑:刺梨1000克,加水1500毫升,文火煎煮1小时,加蜂蜜500毫升,浓缩成膏,每次20毫升温水送服,每日3次。  5、刺梨治脾虚白痢,消化不良:茨藜根一两五钱,何首乌一两五钱,头晕药一两。水煎,连服二剂。(《贵阳民间药草》)
  6、刺梨酒:鲜刺梨适量,蒸熟,晒干,浸制成酒剂服。源于《滇黔纪游》。此酒“味甚佳,是古制也。”有健胃消食等功效。用于饮酒之人食欲不振,消化不良者较好。  7、刺梨治赤白崩带:刺梨根半斤,金毛狗脊四两。泡酒,早晚各服一酒杯。(《重庆草药》)  8、刺梨蜜膏:刺梨适量,加水煎汤,浓缩成膏,或加蜂蜜等量。每次1——2匙,沸水送服。源于《本草纲目拾遗》。刺梨与蜂蜜同用有养阴生津和清热作用。用于胃阴不足或热伤津液,口干口渴等。  9、刺梨治久咳:茨藜根,加糖煎服。(《贵阳民间药草》)  10、刺梨解醉酒:醋渍刺梨2个,慢慢嚼服。
  11、刺梨治暑热伤津、心烦口渴、小便短赤:刺梨100克榨汁随时饮用。  12、刺梨治脾胃虚弱:用刺梨150克,刮去芒刺,捣烂榨汁,粳米100克煨煮成粥,调入刺梨汁,拌匀早晚温服。  13、刺梨治咽喉肿痛:醋渍刺梨2个,捣烂,榨取汁慢慢咽服。  14、刺梨治饮食积滞、少食腹泻:刺梨200克,蕺菜30克,水煎服,每日3次。
  二、刺梨的食用方法
  刺梨蜂蜜饮  材料:刺梨200克、蜂蜜50克。  做法:将刺梨去杂洗净切碎,放铝锅内,加水适量煮沸,加入蜂蜜煮20分钟出锅即成。  功效:此饮可为人体提供丰富的维生素、糖等营养成分。刺梨具有健胃,消食的功效,蜂蜜具有补中、润燥、止痛、解毒的功效。适用于消化不良、食欲不振、胃及十二指肠溃疡、肺燥干咳、高血压、冠心病、动脉硬化等病症。健康人食用能健美抗衰老。
  刺梨桑葚粥  材料:刺梨100克、新鲜桑葚60克、大米100克、红糖30克。  制法:  1、将刺梨洗净去皮去核,切成小块;桑葚去杂洗净;大米淘洗干净备用。  2、锅内加水适量,放入大米煮粥,六成熟时加入刺梨块、桑葚,再煮至粥熟,调入红糖即成。  用法:每日1次,连服15-20天。  功效:刺梨有健胃消食、收涩固精、止血止带等功效。桑葚有养血滋阴、补益肝肾等功效。  适应症:肾气不固所致之早泄。
  刺梨滋补酒  材料:刺梨500克、糯米酒1000毫升  做法:将刺梨洗净,晾干,捣烂后放入干净纱布中,绞取汁。将刺梨汁放入容器内,冲入糯米酒,搅匀即成。  功效:健胃消食,滋补强身,抗衰老。用于补养,身体虚弱及消化不良,食积饱胀等。  用法:每日2次,随量饮用。  按语:刺梨生于北方,近年来的研究发现,刺梨中的维生素C的含量比其它水果高几倍到几十倍,比蔬菜中的含量也高,因此对冠心病、高血压、动脉硬化等病又一定的防治作用。糯米酒补气活血,健脾养胃,是民间习用的营养补品之一。常服此酒可祛病强身,对体衰者和老年人有健身效果。
  刺梨冰粥  材料:刺梨300克、粳米100克、冰糖30克  做法:  1、将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁;  2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥;  3、把粥放入冰箱内冷冻即可。  功效:具有清热解毒、消食和胃的功效。
  玉米刺梨粥  材料:玉米(鲜)30克、粳米60克、刺梨15克。  做法:  1、将玉米洗净,刺梨去皮,洗净,切片,粳米洗净;  2、把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,调味即可,随量食用。  功效:补中健脾、开胃消食;冠心病、高血压病、高脂血症属脾虚者,症见食欲不振、饮食减少、胸闷心悸、肢体麻木、小便不利或下肢浮肿;胃热泛酸者不宜食用本品。
  刺梨蜜膏  材料:刺梨适量  做法:刺梨适量,加水煎汤,浓缩成膏,或加蜂蜜等量。  用法:每次1--2匙,沸水送服。  功效:刺梨与蜂蜜同用有养阴生津和清热作用。用于胃阴不足或热伤津液,口干口渴等。  来源:《本草纲目拾遗》。
  刺梨酒  材料:鲜刺梨适量  做法:鲜刺梨适量,蒸熟,晒干,浸制成酒剂服。  功效:有健胃消食等功效。用于饮酒之人食欲不振,消化不良者较好。  来源:《滇黔纪游》
  三、刺梨的用药禁忌
  脾胃虚寒者少生食刺梨。
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