山茱萸又名蜀枣、蜀酸枣、萸肉、鼠矢、鼠舌、鸡足、山萸、山萸肉、山于肉、山枣皮、实枣儿、肉枣、药枣、枣皮、红枣皮、药枣皮、山茱萸肉、净萸肉、山芋肉、杭萸肉、杭芋肉、酒山萸、生山萸肉、炙山萸、蒸山萸、芋肉...
山茱萸又名蜀枣、蜀酸枣、萸肉、鼠矢、鼠舌、鸡足、山萸、山萸肉、山于肉、山枣皮、实枣儿、肉枣、药枣、枣皮、红枣皮、药枣皮、山茱萸肉、净萸肉、山芋肉、杭萸肉、杭芋肉、酒山萸、生山萸肉、炙山萸、蒸山萸、芋肉、于肉、思益、寇思、魃实等。
山茱萸为落叶小乔木，杂生于山坡灌木林中。分布陕西、河南、山西、山东、安徽、浙江、四川等地。
山茱萸果肉呈不规则片状或囊状，表面紫红色至紫黑色，皱缩，有光泽。顶端有的有圆形萼痕，基部有果梗痕。质柔软。气微，味酸、山茱萸质地柔润，有温而不燥，滋而不腻，补涩兼备，可补肝肾阴阳，标本兼治之功。自古即为入膳保健之佳品，尤为中老年人所常用，入药用治肝肾亏虚所致的腰膝酸软，头晕耳鸣，健忘智障，须发早白，夜尿频多，阳痿早衰等症尤佳。涩，微苦。以肉厚、柔软、色紫红者为佳。
山茱萸质地柔润，有温而不燥，滋而不腻，补涩兼备，可补肝肾阴阳，标本兼治之功。自古即为入膳保健之佳品，尤为中老年人所常用，入药用治肝肾亏虚所致的腰膝酸软，头晕耳鸣，健忘智障，须发早白，夜尿频多，阳痿早衰等症尤佳。
山茱萸于补益之中又具封藏之功，故为治正虚滑泄等证之要药。凡肝肾亏虚，精关不固所致的遗精、滑精者，或肾阳不足，膀胱失约所致的遗尿、尿频者，或因肝肾亏损，脾气虚弱，冲任不固所致的妇女崩漏，月经过多，或胎动不安，滑胎者，或固肺卫不足，肌表失固所致的自汗、盗汗及元气虚脱所致的大汗不止者皆可用之。
山茱萸用于男性性功能减退、慢性阻塞性肺疾患、糖尿病，慢性非特异性结肠炎、急慢性病毒性肝炎、肾上腺皮质功能减退、小儿遗尿症等病症。
山茱萸能促进巨噬细胞吞噬功能及升高白细胞作用，有明显降血糖作用，能抑制血小板聚集，抗血栓形成，能增强心肌收缩力，强心，扩张外周血管，明显增强心脏泵血功能，使血压升高，而奏抗体克之效。还具有抗菌、抗病毒、抗炎、抗肿瘤、利尿、抗疲劳、抗衰老、增强记忆力等作用。
山茱萸，味酸涩，气平、微温，无毒。入肾、肝二经。温肝经之血，补肾脏之精，兴阳道以长男茎，暖腰膝而助阳气，经候可调，小便能缩，通水窍，去三虫，强力延年，轻身明目。其核勿用，用则滑精难收，实益阴之圣丹、补髓之神药。仲景夫子所以采入于八味丸中，取其固精而生水也。《本经》谓其九窍堪通，而世人疑之者，以其味过于涩，则窍闭而不能开，恐难以通之也。予以为不然。夫人五脏安，则九窍自利，而五脏之内，一脏不安，则四脏因之不安矣。所谓一脏者何?即肾脏也。肾为四脏之本，肾安而四脏俱安。安四脏而利九窍，又何疑乎。山茱萸佐八味以补肾，正安肾以安五脏之药也。五脏既安，而谓九窍之不能利乎。山茱萸不止利九窍，三焦六腑，无不藉其庇荫，受其滋益。
山茱萸性味归经：酸、涩，微温。归肝、肾经。
功能主治：补益肝肾，涩精固脱。用于眩晕耳鸣，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱。内热消渴。
用于肝肾不足，头晕目眩，耳鸣，腰酸。与熟地、枸杞子、菟丝子、杜仲等配伍。
用于遗精，遗尿，小便频数，及虚汗不止。对肾阳不足引起的遗精、尿频均可应用，常配合熟地、菟丝子、沙苑蒺藜、补骨脂等同用;对于虚汗不止，本品又有敛汗作用，可与龙骨、牡蛎等同用。又能固经止血，可用治妇女体虚、月经过多等症，可与熟地、当归、白芍等配伍应用。
山茱萸含有有多糖、有机酸、酚类、甙类、环烯醚萜甙类、皂甙、鞣质、黄酮、蒽醌、甾体、三萜、内酯、香豆素、挥发油、脂肪酸、还原糖、蛋白质、氨基酸、维生素、维生素C、微量元素、矿物质、氨基酸、有机酸和山茱萸皂甙等。人体所必需的维生素含量较高，其中维生素C含量达1.8毫克/克。山茱萸含有丰富的微量元素钾、镁铯、钴等;氨基酸含量为9.36毫克/克，远高于一般水果;总酸量达9.44%，其中熊果酸是一般水果不具有的。
萸肉微温而不热，是一味平补阴阳的药品，不论阴虚或阳虚，都可配用。它既能补益肝肾，又能收敛固涩;能补能涩。
