如何做面包更松软好吃
追问更多 齐家智库 10秒答疑 收起
其实要想面包做出来比较松软并且好吃,那大家就需要注意和面的方式,而且和面的时候一定要选择高筋面粉,在火面的时候可以添加适量的酵母,这样面团是可以直接发酵的,等发酵一段时间之后,大家可以直接将面团揉成相应的形状,当然在烘烤面包的时候也是要注意温度,如果本身室内温度比较低,那也是会影响面包做出来的效果的,基本上要保持温度在18度左右。
另外要想面包做的更加松软,那也要注意烘烤的时间时间不能过久,否则烘烤出来的面包也是比较硬的。
2020-04-29
如果你家里有面包机,那做面包的方法就更简单了,可以参考一下的步骤。
第1个步骤就是先准备东西,比如鸡蛋,牛奶,面粉,香精,酵母粉,橄榄油,酵母粉等等。
第2个步骤是和面,在和面的时候,就得把这些佐料全部都放进去,尤其是把鸡蛋和牛奶都要混合在一起,然后倒在面里面。
第3个步骤是把你和好的面先放一下,放一个多小时再做。
第4个步骤就是把你和好的面切成小块放入到面包机当中开始烧。
第5个步骤是等面包烧的时间差不多了,打开面包机把面包拿出来。
2020-04-30
第一,在制作面团的时候,一定要充分的揉搓,让面团和空气接触。
第二,你需要在面团里加入适当的酵母粉以及奶粉,这样可以让面团发酵的更好,同时也可以丰富它的口感。
第三,在烤面包的时候,一定要控制好时间,还有温度,如果烤的时间过长,就会把面团烤成面包干,一点都不松软。
第四,在揉制面团的时候,你也可以加入一些鸡蛋,建议你选择草鸡蛋或者是无菌蛋,做出来的面包也会更松软。
2020-05-07
其实做面包也是有一定技巧的,首先我们要选择高筋面粉,因为这个面粉更加的劲道一些,也能够让做出来的面包口感更好。
第2个就是一定要添加酵母粉,这样揉出来的面团就能够进行发酵,但是酵母粉的量一定要根据面粉的量来添加,如果添加过多就容易导致后期的面包太酸。
第3个就是发酵之后一定要进行揉面,将面团当中的气泡全部都揉出来,这样在烤制的过程当中,面包才会更加的蓬松一些。
2020-04-30
想要将面包做得更加松软好吃一些,首先在选择面粉的时候就需要选择高筋面粉,因为只有高筋面粉做出来的面包,会更加好吃一些。除了需要选择高筋面粉以外,在和面的时候,还需要添加适当的酵母,因为添加酵母的面粉是可以直接发酵的,不需要等待太长的时间。
之后再将和好的面团放到面包机里面烘烤的时候,尽量是将温度保持在18°左右,这样烘烤出来的面包才会更加松软一些,否则烘烤出来的面包是比较硬的。

2020-04-30
使用高筋面粉做的面包更松软好吃,普通面粉做的面包是又干又硬的,口感是非常差的,高筋面粉在超市就能轻易的买到,价格也不贵,都是普通家庭能接受的范围。
我认为自己在家做面包是非常方便的,并且自己做的面包中不加防腐剂,不会伤害到人体健康,提醒大家面团一定要发酵之后再放到烤箱中烤,最好是发酵两次,因为面团发酵到一定的程度,烤出来的面包是非常松软又好吃的。
2020-04-30
相关问题
怎样做的面包松软好吃
想要将面包做出来更加松软好吃一些,那么在做面包的时候尽量是使用高筋面粉,因为高筋面粉做出来的面包会更好吃一些。另外在和面的时候还需要加入适当的酵母粉,加入完酵母粉之后,发酵的效果会更好一些,而且发酵的时间也会更短一些。 除此之外,在和面的时候,还可以选择使用面包机来和面,用面包机和出来的面会更加的柔软一些,而且也是非常方便的,并不需要自己来揉面。
怎么做面包才松软好吃
想要在做面包的时候,让做出来的面包更加松软好吃,那么可以使用面包机来做面包,因为面包机是可以揉面的,而且面包机比较好,掌握面团的柔软度,做出来的面包也会更加松软一些。 另外在和面团的时候,可以在面团当中加入一些发酵粉,加入完发酵粉之后的面团才能够更加松软,并且可以在做面包的时候,加入一定的鸡蛋和牛奶,做出来的面包会更加的好吃。同时在发酵的时候,尽量是将发酵时间控制在半个小时左右。
面包怎么做松软好吃
首先你必须要按照一定的比例调制面团,你可以在网上搜索一下,网上有很多大神,会给出原材料配比表,你按照这个比例制作面团就可以了,肯定不会出错。 其次你需要充分揉搓面团,让它和空气接触,同时也要让面团充分发酵,你可以在面团里加入一些酵母粉,发酵的效果会更好。 最后在烤面包的时候,你要控制好火候,也要控制好时间,要是火候太大,很容易烤成面包干。
面包怎么做才松软好吃
想要将面包做出来,既松软又好吃,那么肯定是需要掌握正确技术的。在做面包的面团时,可以在面团当中加入适当的奶油和牛奶,同时还可以在里面添加一定的发酵粉,发酵粉的作用是非常大的,它能够让面团在发酵的时候更快发酵,同时做出来的面包也会更加松软一些。 另外,还可以直接到市场上购买一个面包机,面包机是可以直接用来和面的,活出来的面团柔软度也是比较适中的。
怎么做面包松软好吃
在做面包的时候,和面这一步是非常重要的,你一定要用手用力的揉搓面团,让它和空气充分的接触。揉搓完毕以后,你要用布把面团盖上,让它发酵,在发酵的过程中,面团会胀得越来越大。 发酵成功以后才可以做面包,你可以把面团揉成不同的形状,然后再放进烤箱里烤就可以了。一定要记得控制好火候,还有时间,只要控制的好,做出来的面包肯定非常松软,口感也很不错。
如何用面包机做面包更松软好吃
第一,在揉搓面团的时候,你可以加入适量的酵母粉,这样会让面团发酵的更好。 第二,你可以在面团里加入一些奶粉以及鸡蛋,这样做出来的面包就有奶香味,并且也会更加劲道。 第三,你需要让面团充分发酵,一般需要发酵两次,你可以在面团上蒙上一层保鲜膜,然后再扎几个小孔就可以了。 第四,在烤面包的时候,要注意控制好火候,不然很容易把面包烤干或者是烤硬,最后做出来的就是面包干。
用面包机怎么做面包才松软好吃
你可以去找一位专业人士咨询一下,因为他比较有经验,所以听取他的意见肯定不会出错。在做面包的时候,最重要的就是要揉面团,你一定要把面团揉蓬松了,同时也要用手的温度去让面团发酵。 在烤面包的时候一定要掌握好温度以及火候,不然就很容易把面包烤焦,你可以加入一些酵母,这样做出来的面包会更加松软。不过酵母的用量不能太多,你一定要按照特定的比例进行添加。
面包机做面包怎么做才松软好吃
第一,你需要用手不断的揉搓面团,要让面团跟空气接触,这样做出来的面包会更加松软。 第二,你需要加入适量酵母粉,这样发酵出来的效果会更好一些,你也可以加入一些奶粉,面包就有奶香味。 第三,在烤面包的时候,一定要掌握好温度,还有火候,不然很容易把面包烤焦或者是烤硬,这样就非常影响口感。 不了解的朋友可以去找一位靠谱的面包师傅咨询一下,听取他的意见,肯定不会出错。

装修要花多少钱?
10秒测算报价

装修总价
用户协议隐私协议
免费获取装修报价明细

沪ICP备13002314号-1 沪B2-20170342 组织机构代码证:66439109—1

中国互联网协会信用评价中心网信认证 网信编码:1664391091 举报电话:400-880-2600

齐家网 版权所有Copyright © 2005- www.jia.com All rights reserved