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毛蚶

  毛蚶属海产经济贝类。分布于西太平洋日本、朝鲜、中国沿岸。在中国,北起鸭绿江,南至广西都有分布,莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州湾等浅水区资源尤为丰富。生素B12含量较高的食用贝类。

更新时间:2015/08/11 浏览量:1837

毛蚶

  我国近海海域均有分布,小满后毛蚶产卵停止、个体肥满时即可收获。以辽宁、山东和河北省沿海产量最多,产期多在7~9月份。北部湾也有一定数量。
  国内分布: 辽宁(大东沟,庄河,石城岛,大连,金州,长兴岛,营口,盖平,葫芦岛),河北(北戴河,洋河田,涧河,塘沽),山东(羊角沟,烟台,荣城,石岛海阳所,五垒岛,麻姑岛,青岛),江苏(连云港,大丰,如东),浙江(定海,嵊泗,顺母涂,乐清蒲岐),福建(平潭),广东(潮阳)

毛蚶的分布和产季

毛蚶的分布和产季

  毛蛤拌菠菜
  口味:味道鲜美,清爽可口
  主要材料:毛蛤250克、菠菜250克、生姜1小块、大蒜4瓣
  调味料:香油2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙
  1、将毛蛤煮熟取肉,姜、蒜洗净后切末;
  2、菠菜挑洗干净,焯水过凉,沥干水后切成段;
  3、将毛蛤、菠菜、盐、醋、味精、香油、姜末、蒜末拌匀,装盘即可。
  酱爆毛蚶
  1、买回来的毛蚶入到盐水中泡两个小时,吐净泥沙,冲洗干净后捞出备用;
  2、豆豉酱加适量清水调匀,姜切片、青红椒切片备用;
  3、锅中油七成热时,放入姜片炒香,再放入稀释好的豆豉酱稍炒,放入青红椒片和毛蚶,再倒入少许料酒,炒至完全开口即可。一定要熟。

毛蚶的做法

毛蚶的做法

  提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
  壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
  利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。
  补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。
  祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

毛蚶的营养价值

毛蚶的营养价值

  毛蛤拌菠菜
  口味:味道鲜美,清爽可口
  主要材料:毛蛤250克、菠菜250克、生姜1小块、大蒜4瓣
  调味料:香油2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙
  1、将毛蛤煮熟取肉,姜、蒜洗净后切末;
  2、菠菜挑洗干净,焯水过凉,沥干水后切成段;
  3、将毛蛤、菠菜、盐、醋、味精、香油、姜末、蒜末拌匀,装盘即可。
  酱爆毛蚶
  1、买回来的毛蚶入到盐水中泡两个小时,吐
  毛蚶的各种图片
  毛蚶的各种图片(4张)
  净泥沙,冲洗干净后捞出备用;
  2、豆豉酱加适量清水调匀,姜切片、青红椒切片备用;
  3、锅中油七成热时,放入姜片炒香,再放入稀释好的豆豉酱稍炒,放入青红椒片和毛蚶,再倒入少许料酒,炒至完全开口即可。一定要熟

毛蚶的食用

毛蚶的食用

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