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面包机如何做出松软的面包

提问者:茂华 | 浏览次数:413 | 时间:2020-04-27

最佳回答

2020-04-30誮卷
熟悉标准和规范及隐蔽工程验收
要想使用面包机做出非常松软的面包,那大家就需要采用正确的方式,在做面包的时候是一定要选择高筋面粉,这样不会影响面包的口感,而且吃起来也是特别松软的。
另外在和面的时候是需要添加酵母粉的,这样揉完面团之后是可以进行发酵的,发酵过后才可以直接对揉好的面团进行烘烤,这样烘烤出来的面包,不会特别干硬,而且口感确实还是挺不错的,另外在和面的时候也是要注意温度,发酵的时候最好是要保持28度左右。

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其他5条回答

2020-04-30blaini78
擅长小户型空间扩容设计

用面包机做出来的面包,我觉得还是挺松软的呀,如果你做得出来的面包不是特别松软,说明你在制作的过程中没有增加发酵粉,发酵粉就是是面团发酵的,做出来的面包就会非常的柔软。

首先在你准备好了所有的东西之后,先把这个面粉和鸡蛋和牛奶全部都融合到一起,放到面包机当中搅拌,在搅拌完成之后,表面上要撒上发酵粉,然后让他开始发酵,大概30分钟左右的时间就发酵好了,然后再用这个面团去做面包,就会做出更加松软的面包来了。

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2020-04-30私享sssssssssss
装修风水知识和风水利用爱好者
现在很多家庭都会使用面包机做松软的面包,其实操作流程还是比较简单的,首先要准备材料,包括高筋面粉,糖,奶粉,发酵粉,将这些材料按照一定的比例混合,然后加入水充分搅拌,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发半个小时到一个小时左右,醒发的时间不能够太长,否则做出来的面包口感不好。
醒发完成之后还要进行二次揉面,主要是将面里面的气泡全部揉出来,这个时候我们就可以添加黄油,这样能够让面包的色泽更加的金黄,最后打开烘焙功能就可以了。

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2020-05-12hanxiaoqi
擅长施工工艺,报价,投诉处理
想要使用面包机做出松软的面包还是比较简单的。首先肯定是需要将相关的原材料准备齐全的,最好是使用高筋面粉,因为高筋面粉做出来的面包会更加松软,同时也不会影响到面包的口感。
另外在和面的时候,还可以加入适当的酵母粉,这样能够让面包更好的发酵。同时将发酵之后的面粉拿到烤箱里面进行烘烤,烘烤的时间不宜过长,如果时间太长了很有可能会将面包烤焦,尽量是控制在20分钟左右。

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2020-05-07不言不语_0228
熟悉电工电料施工特点
想要做出松软的面包,那么酵母粉肯定是必不可少的,你可以去当地的超市进行购买,你可以在网上购买。酵母粉的用量不能太多,你一定要控制好比例,不然也会影响面包的口感。
不了解的朋友可以去找专业人士咨询一下,听取他的意见,肯定不会出错。另外你也可以在面团里加入适量的牛奶,还有鸡蛋,做出来的面包就会有牛奶的清香,同时也比较劲道,经济能力好的朋友可以选用草鸡蛋。

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2020-04-30阳洋14
五金工具工艺和材料选购专家
一定要选择高筋面粉来做面包,因为高筋面粉做出来的面包是非常松软的,还有就是一定要在面粉内加入酵母粉,酵母粉起到发酵的作用,如果面团没有发酵,直接放入烤箱内烤出来的面包肯定是又干又硬的。
使用面包机做面包是非常方便的,只要将所有的材料放到面包机内搅拌,20分钟左右的时间就能搅拌成面团,并且面包机可以调节发酵的时间,做出来的面包肯定是非常松软好吃的。

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