搜索
当前位置：
怎样用面包机做面包
追问更多 齐家智库 10秒答疑 收起
面包机做出的面包和手工的区别大吗？ 面包机怎么选择，哪款性价比高？ 面包机做面包有哪些常见配方？ 使用面包机做面包时需注意哪些技巧？ 如何清洗面包机，保养要注意什么？
追问
在使用面包机做面包的时候还是要注意操作的方式的，最重要的一个步骤就是要和面，在和面的时候是需要添加蛋液，牛奶，糖，高筋面粉和酵母，和面完成之后还需要进行发酵，发酵是需要两次的，而且还需要醒发的。
面团发酵完成之后就可以直接将柔和的面团捏成相应的形状或与做成片状，也可以捏成其他的一些形状，然后可以直接放入到面包机当中，选择相应的烘烤程序，需要设定一个烘烤的时间。
2020-04-29

用面包机做面包还是比较简单的，因为面包机里面有个面包桶，只需要把所有的材料加入进去选择制作面包的选项就可以了。

关于说我们在选择材料的时候，可以根据自己的要求去选，还有就是用量上面也有自己来把控。比如你在选择面包材料的时候，面粉和鸡蛋牛奶这些东西是少不了的，关于你要做出来的这个面包是咸的或者是甜的，那就是在你自己了。如果是做甜的，那就要放一些香精，放一些食用糖。

2020-04-30
用面包机做面包的步骤如下：

1. **准备材料**：通常需要高筋面粉、酵母、盐、糖、水和黄油等。如果想要口味更丰富，可以添加干果或者巧克力粒。

2. **放入材料**：将液体材料（如水和融化的黄油）首先倒入面包机的内胆，再加入干料（面粉、糖、盐、酵母）。注意酵母与盐不要直接接触，避免影响发酵效果。

3. **选择程序**：根据你想做的面包类型，选择合适的面包机程序。一般来说，基础的白面包程序就可以满足大多数需求。

4. **设置时间**：如果面包机有时间设置功能，可以根据需要设定时间，通常大约需要2小时左右。

5. **检查面团**：在机器运行过程中，可以查看面团的状态，确保它的湿度和光滑度。如果面团太干，可以稍微加一点水；如果太湿，则可以加点面粉。

6. **熟成后取出**：面包机结束工作后，取出内胆，倒出面包，待凉后切片享用。

7. **存储**：如果当天不吃完，可以用保鲜袋密封保存，保持新鲜。

以上这些步骤可以帮助你轻松在家用面包机制作美味的面包哦！
2024-07-29
在使用面包机做面包的时候也是需要多加注意的，在面包机里面做面包也是需要和面的，所以需要在面包机当中添加适量的材料，需要添加的材料主要有高筋面粉，酵母，牛奶，蛋液，糖等等，将材料都加进去之后就可以进行和面了。
同时面包机是自动和面的，和完面之后就可以进行发酵了，发酵一般需要发酵两次，同时也是需要进行醒发的。使用面包机做面包是比较简单的，而且也是比较省时省力的。
2020-05-12
第1步，你需要把原材料倒进面包机里。
第2步，你需要连接面包机的电源，同时按一下和面按键。
第3步，你需要让面团自动发酵，最好发酵两次。
第4步，你需要把面团从面包机里拿出来，然后把它揉搓成合适的大小。
第5步，你需要把面包放在烤盘上，然后放进烤箱里烤就可以了。
第6步，你需要等待20分钟至30分钟的时间，然后就可以吃到新鲜松软的面包了。
2020-05-07
第1步将酵母粉，高筋面粉，水，牛奶等等食材放到面包机内搅拌。
第2步搅拌成面团之后放入黄油，启动面包机的发酵功能，面团发酵两次之后才能放入烤箱内烤。
第3步将烤箱预热10分钟左右的时间，调节烤箱的温度，在面团上刷一层蛋黄，就可以启动烤箱了。
面包机主要起到和面和发酵的作用，购买面包机做面包可以解放自己的双手。个人还是比较推荐大家购买面包机的，因为面包机做出来的面包很好吃。
2020-04-30
面包机做面包方法还是比较简单的，首先我们要准备各种材料，包括高筋面粉，发酵粉，奶粉等等，这些产品的加入能够让面包的口感会更加的好一些，而且面包也会更加的蓬松。
将这些材料全部放进面包机当中，再加入一定量的水，就可以打开面包机的搅拌功能了，均匀搅拌之后就可以盖上保鲜膜让面团发酵，大概发酵半个小时左右，在打开面包机的搅拌功能，让面团当中的气泡全部排出来。
2020-04-30
相关问题
aca面包机做面包考多久？aca面包机怎么做面包才会好吃?
ACA面包机制作面包的时间一般为2到4小时，具体时间取决于选择的面包类型和程序设置。 首先，建议使用新鲜的食材，特别是酵母和面粉，确保面包口感更佳。其次，根据你的喜好选择不同的面包配方，比如添加坚果、干果或牛奶等，这能提升面包的风味。此外，注意配比，水与面粉的比例通常在60%到70%之间，适度的湿度会使面包更松软。 最后，遵循面包机的使用说明，定期清洁和维护面包机，以确保其性能稳定。坚持实践，找到适合自己口味的配方，你会做出美味的面包。
面包机做面包的方法有哪些，面包机做面包的步骤是怎么样的？
使用面包机做面包的方法非常简单，以下是基本步骤： 1. **准备材料**： - 主材料：高筋面粉、酵母、糖、盐、水（或牛奶） - 可选材料：黄油、鸡蛋、坚果、干果等。 2. **按照顺序放入材料**： - 将材料按照顺序放入面包机的面包桶中，通常先放液体，再加入干粉，最后放酵母和盐（盐不能直接与酵母接触）。 3. **选择程序**： - 根据面包机的功能，选择合适的面包制作程序（如基础面包、全麦面包、快速模式等）。 4. **启动面包机**： - 按下启动键，面包机会自动进行揉面、发酵和烘烤的过程。请根据个人喜好选择烘烤的颜色（深浅）。 5. **等待完成**： - 根据面包机指示灯和发酵时间，等面包机完成制作。一般整个过程需要2到4小时。 6. **取出面包**： - 面包制作完成后，使用防烫手套取出面包，放在烤架上冷却。可以根据个人喜好进行切片或直接享用。 7. **清洗保养**： - 使用后及时清洗面包机的各个部件，以保持机器的良好状态和下次使用的卫生。
怎样用东菱XBM1028面包机做面包？如何选购面包机
使用东菱XBM1028面包机做面包的步骤如下： 1. **准备材料**：需要高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶或水及黄油等。具体配方可根据面包种类不同而有所变化。 2. **添加材料**：将液体材料先倒入面包机桶中，再加入干粉材料。确保干酵母和盐分开放，避免直接接触。 3. **选择程序**：根据你要做的面包类型，选择相应的程序，例如基础白面包、杂粮面包等。 4. **设置时间**：根据个人需求设置开始时间，或者选择立即开始。 5. **启动面包机**：按下启动，面包机会自动进行搅拌、发酵和烘烤，一般需要3-4小时。 6. **取出面包**：完成后，稍微冷却后取出，享用新鲜的手工面包。 选择面包机时，可以注意以下几点： 1. **功能**：根据自身需求选择，常见功能包括面包烘焙、揉面、发酵等。 2. **容量**：根据家庭人数选择容量，通常1斤的面包适合小家庭。 3. **品牌和质量**：选择知名品牌，注重材料和做工，提高长期使用的稳定性。 4. **用户评价**：查看用户的评价和反馈，了解实际使用情况。 5. **操作简单**：选择控制面板简便易懂的型号，便于操作和设置。
面包机做面包为什么硬
面包机做出的面包硬的原因可能有几个： 1. **面粉选择不当**：使用高筋面粉或普通面粉而未加改良剂，可能导致面包质地较硬。 2. **水分不足**：面团的水分比例不足，会影响面包的蓬松感。建议按照食谱中的水量调整。 3. **揉面时间不足**：如果面团未充分揉匀，面筋网络形成不完整，面包就会显得比较硬。 4. **发酵不充分**：发酵时间不足，导致面包没有足够的气泡，影响口感。 5. **烘烤时间过长**：过长的烘烤时间会使面包表面过硬，影响整体口感。 建议根据上述几点进行调整，确保面包的松软口感。如果有需要，可以参考齐家网的面包机制作技巧，提升烘焙水平。
面包机做面包好吃吗
面包机做出的面包好吃与否其实很大程度上取决于原料和个人口味。首先，面包机可以保证面团发酵和烘烤的过程均匀稳定，省去了手工操作的麻烦。其次，选择高质量的面粉、酵母和其他配料，能够提升面包的风味。此外，面包机通常具备多种模式，能制作不同口味和质感的面包，比如全麦、低糖或者添加坚果等。因此，自己用面包机做的面包一般来说是比较好吃的，值得一试。
面包机做面包发不起来
面包机做面包发不起来可能有几个原因，以下是常见问题及解决方法： 1. **酵母问题**：确定使用的是新鲜的干酵母或活性酵母，过期的酵母会影响发酵效果。 2. **水温**：使用的水温过高或过低都可能影响酵母活性。一般来说，水温在30-40摄氏度之间最为合适。 3. **面粉类型**：面粉的蛋白质含量影响面团发酵，尽量选择高筋面粉，以便形成更好的面筋结构。 4. **糖分**：适量的糖分能够促进酵母发酵，过少的糖可能导致发酵不足。 5. **面团湿度**：湿度过低会导致面团过于干燥，影响发酵。可以适当加水调整浓稠度。 6. **发酵时间**：有些面包机设定的发酵时间可能不足，可以尝试手动延长发酵时间。 如果以上问题都检查过后仍然发不起来，建议去齐家网的相关板块咨询或求助，可能有更多的实用技巧和经验分享。
怎么用面包机做出松软的面包
要用面包机做出松软的面包，可以参考以下步骤： 1. **选择高筋面粉**：高筋面粉含有更高的蛋白质，有助于形成更好的面筋结构，使面包更加松软。 2. **配方比例**：常见的配方比例是面粉300克，水180克，酵母5克，糖20克，盐5克，黄油20克。水可以根据面粉的吸水性适量调整。 3. **酵母的处理**：如果使用干酵母，最好先用温水将其溶解。这样可以提高酵母的活跃度，促进发酵。 4. **搅拌和发酵**：将所有材料放入面包机中，选择‘和面’功能，让机器充分搅拌至面团光滑。完成后，选择‘发酵’功能让面团发酵至两倍大。 5. **二次发酵**：将发酵好的面团取出，揉平排气，再分割成均匀的小块，成型后再进行一次发酵，时间约为30分钟。 6. **烘烤**：发酵好后，把面团放入面包机中，选择相应的烘焙程序，调节火力和时间，根据自己的口感偏好。 7. **冷却**：烘焙结束后，让面包冷却在烤架上，以保持外皮的松脆。 总之，保持食材新鲜和比例合适，加上正确的发酵和烘烤方式，就能做出松软可口的面包。
不用面包机做面包的做法
不用面包机做面包其实挺简单的，跟着这些步骤就能在家自己动手制作： 1. **准备材料**： - 面粉：500克 - 牛奶：300毫升 - 酵母：7克 - 糖：30克 - 盐：5克 - 黄油：30克（室温软化） 2. **混合材料**： - 在一个大碗里，将面粉、糖、盐和酵母混合均匀。然后缓慢加入牛奶，搅拌成面团。 3. **揉面**： - 将面团放在干净的工作台上，用手揉约10分钟，直到面团光滑。最后加入软化的黄油，继续揉捏，直至黄油完全吸收。 4. **第一次发酵**： - 将揉好的面团放入一个涂抹了油的碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时，直到面团膨胀至原来的两倍大。 5. **整形**： - 发酵完成后，将面团排气，分成若干小块，用擀面杖擀开，整形为你喜欢的样式（如圆形或长条形）。 6. **第二次发酵**： - 将整形后的面团再次放在温暖处发酵30分钟。 7. **预热烤箱**： - 在第二次发酵的同时，将烤箱预热至180摄氏度。 8. **烘烤**： - 发酵好的面团放入预热好的烤箱，烤约25-30分钟，直到表面金黄。 9. **冷却**： - 出炉后，将面包放在烤架上冷却，这样能保持松软的口感。 制作面包的过程中，可以根据个人口味加入坚果、干果或香料，增加风味。祝你成功！

装修要花多少钱？
10秒测算报价

装修总价
元
用户协议隐私协议

温馨提示

请阅读并同意《齐家用户协议》和《隐私政策》

取消 同意并继续

下一步
免费获取装修报价明细
关于我们 联系我们 企业文化 营业执照
入驻装修平台 法律声明 帮助中心
网站地图 投资者关系

在线客服

下载APP

查看小程序

关注公众号

关注视频号

关注微博

关注头条

沪ICP备13002314号-1 沪B2-20170342 组织机构代码证：66439109—1

中国互联网协会信用评价中心网信认证 网信编码:1664391091 举报电话：400-660-7700

齐家网 版权所有Copyright © 2005-2025 www.jia.com All rights reserved