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烧仙草怎么做好吃

更新时间: 2015-08-11 20:25:48 责任编辑: 齐家网

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烧仙草怎么做好吃

  古早仙草甘茶
  10人份:
  材料: 仙草干1把(约3两)、
  美味烧仙草
  美味烧仙草(14张)
  水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
  做法:仙草干洗净,与水和苏打粉一起煮开,改以小火煮约40~50分钟,过滤放凉,料入适量果糖冰凉即可。
  康健小秘诀:
  1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡,即为市面上的烧仙草。
  2. 仙草干在超市、青草行可购得;而苏打粉可在杂货店购得。
  营养分析(一人份) :热量23.0 kcal。
  原味烧仙草
  原材:烧仙草液 1升、水 1.5升、二砂糖 300公克
  芶芡材料: 太白粉 30公克、水 0.5升
  步骤:
  1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
  2.取一勺,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧。
  3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解,继续煮到再次烧开。
  4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
  5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水开后熄火。
  6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完。
  冬瓜烧仙草
  原材:烧仙草液...1升、水...1.5升、冬瓜 半块 、
  芶芡材料: 太白粉 30克、水 0.5升
  步骤:
  1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
  2.取一勺,放入水和冬瓜块一起以中火煮至冬瓜块溶解。
  3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,继续以中火煮开。
  4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
  5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水开后熄火。
  6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成。
  黑糖烧仙草
  原材:烧仙草液 1升、水 1.5升、 黑糖 0.2千克
  芶芡材料: 太白粉 30克、水 0.5升
  步骤:
  1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
  2.取一勺,放入水和黑糖糖一起混合均匀。
  3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,以中火煮开。
  4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
  5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水沸腾后熄火。
  6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成

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