虽然椰子是很多人都喜欢吃的饮品，但坚硬的外壳总是会让人烦恼，不知道椰子怎么吃，怎么打开，下面告诉你怎么快速吃到。一、椰子怎么吃肉 椰子那层厚厚的壳，要用大刀(劈柴刀或大菜刀)，顺着纤维...
虽然椰子是很多人都喜欢吃的饮品，但坚硬的外壳总是会让人烦恼，不知道椰子怎么吃，怎么打开，下面告诉你怎么快速吃到。
一、椰子怎么吃肉 椰子那层厚厚的壳，要用大刀(劈柴刀或大菜刀)，顺着纤维一刀一刀砍下来，见着椰子上面有三个小孔，有两个长象一样的，有一个不一样的，把不一样的小孔表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，那水你就尽情喝吧。如果你不想浪费椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，裂开了，就用小刀起肉，不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪废;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉。
二、海椰子怎么吃
糯米淘洗干净，用清水浸泡一夜，泡至糯米用手捻一下就碎了的程度就好，莲子、葡萄干、枸杞清洗干净后用清水浸泡2个小时
椰子外壳洗净，在椰子上面以三个凹陷处为点
用菜刀砍出一个三角形(这三个点处最好砍)，然后倒出一半椰汁，留一半在椰子壳内 将泡好的原料沥干水分，依次将砸碎的冰糖、糯米、蜜枣、葡萄干、莲子、枸杞等放入椰壳内 最后将砍下的那块椰壳重新嵌
放入高压锅中，蒸70分钟关火，关火后焖30分钟
最后用斧子砸碎趁热食用即可
