脆鱼的习性

　　生活习性 尽管脆肉鲩拥有如此多其它鱼难以企及的优点。但难能可贵的是，在我国只要是能养殖鲩鱼的地方，同样就能养殖脆肉鲩这个特色品种。 在8—30摄氏度的温度环境中，脆肉鲩的都能生长；它们的对pH值的要求为7—8.5之间；用于养殖的水，最好引用附近水质清新、溶解氧充足的河水，对于溶氧量的需求为每1升水不低于15--20毫克为最佳。
　　脆肉鲩一般栖息于中、下层，只有在觅食的时候才会游到上层去。生性活泼，游水速度快。 所以说，目前在我国除了新疆和青藏高原地区以外，几乎在其它各大江河水系附近，都可以养殖脆肉鲩。但以长江中下游地区最为集中。 从仔鱼阶段一直养到脆肉鲩作为商品鱼上市销售，脆肉鲩的生长速度十分迅速。养殖周期一般都只用经过2年零6个月左右的时间。一条较为标准的商品脆肉鲩的体重都至少在6千克以上。 而且由于脆肉鲩商品鱼个体庞大，为了增加可观的商品性，也为了方便于消费者购买，通常都需要经过深加工才行。