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茶汤的营养价值

更新时间: 2015-08-12 01:11:58 责任编辑: 齐家网

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茶汤的营养价值

食疗功效适宜中气不足所致食欲不振、食后易胀者食用;适宜脾胃升降失和所致大便频数、气少乏力;适宜血分有热所致咯血、便血以及妇女崩漏下血者食用。
1、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
2、止血凉血：适宜出血性疾病的患者。适宜月经过多，血崩的妇女

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茶汤简介: 北京李记茶汤北京天桥茶汤李历史悠久，是北京传统风味小吃。茶汤味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。清嘉庆年间的《都门竹枝词》中有“清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶”。老北京讲究喝前门外的聚元斋和天桥的茶汤

茶汤的做法: 原材料原料：糜子米500克，红糖200克，白糖100克，糖桂花10克，金糕丁、青梅丁各适量。制作方法1、先将糜子米淘洗干净，用凉水浸泡2—3小时，碾成面，然后过细箩，即成糜子面。

茶汤的制作方法: 茶汤是一种甜饮食，和藕粉相类，原料是秫米面(高梁米面)、糜子面用开水冲食。但它有一套冲制的技巧，非熟手不可。先把茶汤原料在碗内调好，放好糖与桂花卤；然后再在高大、体重的铜壶中装满滚开的水。售者一手执碗

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